| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| ·甜菜碱型两性表面活性剂的结构 | 第8-9页 |
| ·甜菜碱型两性表面活性剂研究现状 | 第9-12页 |
| ·羧基甜菜碱 | 第10-11页 |
| ·磺基甜菜碱 | 第11-12页 |
| ·硫酸基甜菜碱 | 第12页 |
| ·磷酸基甜菜碱 | 第12页 |
| ·甜菜碱型两性表面活性剂的应用前景 | 第12-15页 |
| ·个人护理产品方面的应用 | 第12-13页 |
| ·三次采油方面的应用 | 第13-14页 |
| ·染整纺织技术方面的应用 | 第14-15页 |
| ·化纤油剂方面的应用 | 第15页 |
| ·复合改性方面的应用 | 第15页 |
| ·立题依据及主要研究内容 | 第15-18页 |
| ·立题依据及意义 | 第15-17页 |
| ·主要研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 脂肪酸乙酯基二甲基叔胺的合成与结构表征 | 第18-26页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·药品和仪器 | 第18-19页 |
| ·药品 | 第18页 |
| ·仪器 | 第18-19页 |
| ·方法 | 第19-20页 |
| ·脂肪酸乙酯基二甲基叔胺的合成方法 | 第19页 |
| ·脂肪酸转化率的分析方法 | 第19-20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-25页 |
| ·脂肪酸乙酯基二甲基叔胺合成的正交试验分析 | 第20-21页 |
| ·脂肪酸乙酯基二甲基叔胺的提纯 | 第21-22页 |
| ·脂肪酸乙酯基二甲基叔胺的结构表征 | 第22-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 第三章 脂肪酸乙酯基甜菜碱的合成与表征 | 第26-42页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·药品与仪器 | 第26-27页 |
| ·药品 | 第26页 |
| ·仪器 | 第26-27页 |
| ·方法 | 第27-30页 |
| ·脂肪酸乙酯基甜菜碱的合成方法 | 第27页 |
| ·脂肪酸乙酯基甜菜碱转化率的分析方法 | 第27-28页 |
| ·脂肪酸乙酯基甜菜碱的提纯方法 | 第28-29页 |
| ·脂肪酸乙酯基甜菜碱的定量分析方法 | 第29-30页 |
| ·脂肪酸乙酯基甜菜碱的定性鉴定方法 | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-40页 |
| ·合成月桂酸乙酯基甜菜碱的均匀实验分析 | 第30-32页 |
| ·脂肪酸乙酯基甜菜碱的分离提纯 | 第32-35页 |
| ·脂肪酸乙酯基甜菜碱的结构分析 | 第35-40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第四章 脂肪酸乙酯基甜菜碱的溶液表面化学性质研究 | 第42-48页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·药品与仪器 | 第42-43页 |
| ·药品 | 第42页 |
| ·仪器 | 第42-43页 |
| ·方法 | 第43-45页 |
| ·表面张力的测定方法 | 第43-44页 |
| ·临界胶束浓度（cmc）的测定方法 | 第44页 |
| ·混合水溶液的表面吸附 | 第44-45页 |
| ·脂肪酸乙酯基甜菜碱表面活性剂溶液降低表面张力的效率 | 第45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-47页 |
| ·月桂酸乙酯基甜菜碱表面活性剂的表面性质 | 第45页 |
| ·肉豆蔻酸乙酯基甜菜碱表面活性剂的表面性质 | 第45-46页 |
| ·棕榈酸乙酯基甜菜碱表面活性剂的表面性质 | 第46-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 第五章 脂肪酸乙酯基甜菜碱溶液的应用性能初步研究 | 第48-58页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·药品与仪器 | 第48-49页 |
| ·药品 | 第48页 |
| ·仪器 | 第48-49页 |
| ·方法 | 第49-51页 |
| ·泡沫性能的测定方法 | 第49页 |
| ·乳化性能的测定方法 | 第49-50页 |
| ·润湿力的测定方法 | 第50页 |
| ·钙皂分散力的测定方法 | 第50-51页 |
| ·抗硬水性能的测定方法 | 第51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-55页 |
| ·泡沫性能 | 第51-52页 |
| ·乳化性能 | 第52-53页 |
| ·润湿力 | 第53-54页 |
| ·钙皂分散力 | 第54-55页 |
| ·抗硬水性能 | 第55页 |
| ·本章小结 | 第55-58页 |
| 第六章 肉豆蔻酸乙酯基甜菜碱表面活性剂溶液的水解性质研究 | 第58-72页 |
| ·引言 | 第58页 |
| ·药品与仪器 | 第58-59页 |
| ·药品 | 第58-59页 |
| ·仪器 | 第59页 |
| ·方法 | 第59-60页 |
| ·方法概述 | 第59-60页 |
| ·HPLC 分析条件 | 第60页 |
| ·水解具体步骤 | 第60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-71页 |
| ·本章小结 | 第71-72页 |
| 第七章 结论 | 第72-74页 |
| 致谢 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-80页 |
| 附录1：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第80-81页 |
| 附录2：补充材料 | 第81-85页 |