| 致谢 | 第1-6页 |
| 缩词列表 | 第6-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 概述 | 第10-24页 |
| ·大型真菌的结构 | 第10-11页 |
| ·黄粘盖牛肝菌与大白桩菇菌的药用价值 | 第11-15页 |
| ·黄粘盖牛肝菌(Suillusflavidus)的生物学特征及作用 | 第11-13页 |
| ·大白桩菇(Leucopaxillus giganteus)的生物学特征及作用 | 第13-15页 |
| ·发酵技术在真菌开发,研究和生产中的应用 | 第15-20页 |
| ·发酵技术的发展 | 第15-16页 |
| ·发酵的类型 | 第16-17页 |
| ·发酵培养基 | 第17页 |
| ·发酵过程中的参数控制 | 第17-18页 |
| ·发酵终点的判断 | 第18-19页 |
| ·目前发酵技术在真菌资源开发中的应用 | 第19-20页 |
| ·本课题的立题依据 | 第20-22页 |
| 参考文献 | 第22-24页 |
| 第二章 黄粘盖牛肝菌(S.placidus)的液体发酵研究以及抗肿瘤活性物质的分离提取 | 第24-40页 |
| ·液体发酵条件优化的研究方法 | 第24-28页 |
| ·材料,仪器与试剂 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-28页 |
| ·黄粘盖牛肝菌的细胞毒性测定方法 | 第28-30页 |
| ·材料,仪器与试剂 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-30页 |
| ·黄粘盖牛肝菌(S.placidus)菌丝体活性成分分析 | 第30-31页 |
| ·材料,试剂和仪器 | 第30-31页 |
| ·试验方法 | 第31页 |
| ·试验结果讨论分析 | 第31-39页 |
| ·菌落生长的形态观察 | 第32页 |
| ·发酵培养基筛选结果 | 第32-33页 |
| ·黄粘盖牛肝菌液体发酵条件的优化 | 第33-36页 |
| ·黄粘盖牛肝菌细胞毒性试验结果分析讨论 | 第36-37页 |
| ·活性化合物分析 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-40页 |
| 第三章 大白桩菇菌丝体发酵条件的优化 | 第40-49页 |
| ·大白桩菇(L.giganteus)液体发酵条件的优化 | 第40-41页 |
| ·材料,仪器与试剂 | 第40页 |
| ·试验方法 | 第40-41页 |
| ·大白桩菇(L.giganteus)菌丝体粗提物细胞毒性检测 | 第41-43页 |
| ·试验材料,试剂和仪器 | 第41-42页 |
| ·试验方法 | 第42-43页 |
| ·大白桩菇(L.giganteus)菌丝体活性成分分析 | 第43页 |
| ·材料,试剂和仪器 | 第43页 |
| ·试验方法 | 第43页 |
| ·试验结果和讨论 | 第43-49页 |
| ·试验结果分析 | 第43-46页 |
| ·细胞毒活性检测结果 | 第46-47页 |
| ·活性化合物分离 | 第47-48页 |
| ·试验结果 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49页 |
