| 致谢 | 第1-4页 |
| <详细摘要> | 第4-6页 |
| <中文关键词> | 第6-7页 |
| 图表一览表 | 第7-9页 |
| 略语与符号一览表 | 第9-13页 |
| 1 前言 | 第13-24页 |
| ·开发利用青绿饲料养猪的必要性和意义 | 第13-14页 |
| ·利用青绿饲料养猪的理论依据 | 第14-19页 |
| ·利用青绿饲料的方法和这途径 | 第19-21页 |
| ·充分利用冬闲田，种植黑麦草是节约粮食，提高畜牧业经济效益的有效途径 | 第21-22页 |
| ·本研究的目的和内容 | 第22-24页 |
| 2 黑麦草替代不同比例精料对猪生长性能的影响 | 第24-30页 |
| ·材料与方法 | 第24-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-30页 |
| 3 黑麦草替代不同比例精料对猪胴体组成和肉质的影响 | 第30-36页 |
| ·试验材料 | 第30页 |
| ·胴体分割 | 第30页 |
| ·样品收集和保存 | 第30页 |
| ·肌内粗蛋白和肌内脂肪测定 | 第30页 |
| ·肌肉和背膘中胆固醇含量测定 | 第30-31页 |
| ·肌苷酸含量测定 | 第31页 |
| ·肌肉肉色、系水力、pH测定 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-36页 |
| 4 黑麦草替代不同比例精料对生长肥育猪消化道内源酶活性及其内客物pH的影响 | 第36-43页 |
| ·各段消化道pH测定 | 第36页 |
| ·十二指肠消化酶活性测定 | 第36-38页 |
| ·结肠内容物内切葡聚糖酶活性测定 | 第38-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-43页 |
| 5 黑麦草替代不同比例精料对生长育肥猪血液中有关生化指标和激素含量的影响 | 第43-49页 |
| ·血清中生理生化指标测定 | 第43页 |
| ·血清中激素含量测定 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-49页 |
| 6 日粮中营养物质消化率的评估 | 第49-55页 |
| ·离体消化试验 | 第49-51页 |
| ·体外发酵试验 | 第51-55页 |
| 7 综合讨论 | 第55-67页 |
| ·黑麦草替代精料对生长肥育猪生长性能的影响 | 第55页 |
| ·黑麦草替代精料对猪胴体组成与肉质的影响 | 第55-59页 |
| ·黑麦草替代精料对猪消化生理机能的影响 | 第59-60页 |
| ·黑麦草替代精料对生长育肥猪物质代谢和内分泌的影响 | 第60-64页 |
| ·黑麦草替代精料饲喂生长育肥猪的适宜比例 | 第64-67页 |
| 8 结论 | 第67-68页 |
| <参考文献> | 第68-79页 |
| <英文摘要> | 第79-81页 |
| <英文关键词> | 第81页 |
