| 第1章 导论 | 第1-20页 |
| ·命题缘起 | 第8-11页 |
| ·研究现状 | 第11-14页 |
| ·研究方法 | 第14-15页 |
| ·实地调查 | 第14页 |
| ·文献探讨 | 第14-15页 |
| ·比对方法 | 第15页 |
| ·分析归纳 | 第15页 |
| ·研究价值 | 第15页 |
| ·工具概念 | 第15-20页 |
| 第2章 冲击:从“王麻子”、“扬州漆器厂”看传统老字号转型 | 第20-35页 |
| ·选择缘由 | 第20-21页 |
| ·归纳与分析 | 第21-26页 |
| ·现状与问题 | 第26-32页 |
| ·老体制——新机制 | 第27-28页 |
| ·老营销——新市场 | 第28-29页 |
| ·老工艺——新技术 | 第29-31页 |
| ·老设计——新需求 | 第31-32页 |
| ·思考 | 第32-35页 |
| 第3章 重拾传统老字号资源 | 第35-58页 |
| ·概念 | 第36-47页 |
| ·传统老字号的资源涵义 | 第36-42页 |
| ·中国工艺美术背景下的传统企业转型之路 | 第42-47页 |
| ·字号、工艺、文化——传统老字号资源分析 | 第47-52页 |
| ·技术资源——工艺的独特性 | 第47-48页 |
| ·认知资源——“字号”的排它性 | 第48-49页 |
| ·心理资源——“传奇”故事的魅力 | 第49页 |
| ·文化资源——形象积累的历史性 | 第49-52页 |
| ·取舍、转型、发展——传统老字号资源转化 | 第52-54页 |
| ·传统老字号的资源整合、竞争战略与设计管理 | 第54-58页 |
| 第4章 回应:设计管理研究对传统老字号转型的启发 | 第58-70页 |
| ·传统老字号行动 | 第58-62页 |
| ·北京“王麻子”和“扬州漆器厂”的策略 | 第58-59页 |
| ·“老字号行动” | 第59-62页 |
| ·设计管理与传统老字号转型的启示 | 第62-70页 |
| ·设计管理研究 | 第62-63页 |
| ·从设计管理的角度回应冲击 | 第63-70页 |
| ·设计管理中的创新意识与传统老字号的创新路线 | 第64-65页 |
| ·用设计管理的策略激活传统老字号的品牌价值 | 第65-70页 |
| 第5章 结论 | 第70-72页 |
| 附录一 北京“王麻子”企业调研访谈 | 第72-76页 |
| 附录二 “扬州漆器厂”企业调研访谈 | 第76-87页 |
| 附录三 中华老字号认定规范 | 第87-89页 |
| 附录四 扬州漆器原产地域产品保护陈述报告 | 第89-93页 |
| 参考文献 | 第93-97页 |
| 致谢 | 第97页 |