| 摘要 | 第1-7页 |
| 0 前言 | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-16页 |
| ·网纹甜瓜品质形成因素 | 第8-9页 |
| ·糖 | 第8页 |
| ·网纹 | 第8页 |
| ·质地 | 第8页 |
| ·其它因子 | 第8-9页 |
| ·网纹甜瓜果实中糖分积累的特点 | 第9-10页 |
| ·与蔗糖代谢相关的酶 | 第10-14页 |
| ·蔗糖裂解酶 | 第10-13页 |
| ·蔗糖磷酸合成酶 | 第13-14页 |
| ·网纹甜瓜的采后糖分含量变化 | 第14-15页 |
| ·果皮形态学研究进展 | 第15-16页 |
| 2 网纹甜瓜果实发育动态研究 | 第16-21页 |
| ·材料和方法 | 第16-17页 |
| ·试验材料 | 第16页 |
| ·试验方法 | 第16-17页 |
| ·结果与分析 | 第17-19页 |
| ·网纹甜瓜果实发育过程中果实大小和重量的变化 | 第17-18页 |
| ·网纹甜瓜的网纹发生过程 | 第18页 |
| ·网纹甜瓜果实发育过程中糖分含量的变化 | 第18-19页 |
| ·网纹甜瓜果实发育过程中蛋白质和氨基酸含量的变化 | 第19页 |
| ·讨论 | 第19-21页 |
| 3 网纹甜瓜果实发育过程中蔗糖积累及相关酶活性的研究 | 第21-26页 |
| ·材料和方法 | 第21-22页 |
| ·试验材料 | 第21页 |
| ·试验方法 | 第21-22页 |
| ·结果与分析 | 第22-24页 |
| ·网纹甜瓜果实发育过程中糖分积累和组分构成变化 | 第22-23页 |
| ·网纹甜瓜果实发育过程中蔗糖代谢酶活性变化 | 第23-24页 |
| ·果实糖含量与糖代谢相关酶的关系 | 第24页 |
| ·讨论 | 第24-26页 |
| 4 网纹甜瓜果实的网纹形成过程及解剖学结构 | 第26-31页 |
| ·材料和方法 | 第26-27页 |
| ·试验材料 | 第26页 |
| ·试验方法 | 第26-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-30页 |
| ·网纹甜瓜果实膨大期中果实横纵径变化 | 第27页 |
| ·网纹甜瓜果实膨大过程中网纹的发生情况 | 第27-29页 |
| ·网纹甜瓜果实膨大期中果皮的细胞组织学特征 | 第29-30页 |
| ·讨论 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-35页 |
| Abstract | 第35-37页 |
| 致谢 | 第37页 |