| 英文缩写一览表 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-9页 |
| 中文摘要 | 第9-11页 |
| 论文正文 燕麦和大蒜素对大鼠脂质代谢作用影响的研究 | 第11-70页 |
| 前言 | 第11-12页 |
| 材料与方法 | 第12-18页 |
| 结果 | 第18-35页 |
| 讨论 | 第35-42页 |
| 结论 | 第42-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 照片 | 第45-61页 |
| 参考文献 | 第61-70页 |
| 文献综述一 燕麦对脂代谢影响的研究进展 | 第70-77页 |
| 参考文献 | 第74-77页 |
| 文献综述二 大蒜素对脂代谢影响的研究进展 | 第77-85页 |
| 参考文献 | 第82-85页 |
| 攻读硕士学位期间发表的文章 | 第85页 |