| 中英文缩写对照 | 第1-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| Abstract | 第11-13页 |
| 第1章 文献综述 | 第13-27页 |
| ·Calpain家族基因的研究进展 | 第14-18页 |
| ·钙蛋白酶系统的概况 | 第14页 |
| ·Calpain家族与Ca~(2+)的关系 | 第14-15页 |
| ·Calpain家族的分布 | 第15-16页 |
| ·Calpain对肌肉嫩化机理 | 第16页 |
| ·牛Calpain家族的研究现状 | 第16-17页 |
| ·牛CAST基因研究现状 | 第17-18页 |
| ·Calpain家族的研究前景 | 第18页 |
| ·脂肪酸结合蛋白(FABP)家族基因的研究进展 | 第18-21页 |
| ·FABP家族的概述 | 第18-19页 |
| ·FABPs的结构特点 | 第19-20页 |
| ·FABPs的表达调控 | 第20页 |
| ·H-FABP的研究进展 | 第20-21页 |
| ·H-FABP的多态性的研究 | 第21页 |
| ·关于牛H-FABP基因研究前景 | 第21页 |
| ·MyoD家族基因 | 第21-24页 |
| ·MyoD家族的概述 | 第21-22页 |
| ·MyoD家族的结构特点 | 第22页 |
| ·MyoD1基因的研究进展 | 第22-23页 |
| ·MyoD家族各成员在肌肉发育中的作用 | 第23页 |
| ·MyoD1基因多态性的研究及其与生产性状关联 | 第23-24页 |
| ·MyoD1基因的研究前景 | 第24页 |
| ·分子标记技术研究进展 | 第24-26页 |
| ·限制性片段长度多态性技术 | 第25页 |
| ·微卫星标记技术 | 第25页 |
| ·单核苷酸多态性 | 第25-26页 |
| ·PCR-SSCP基本原理与特点 | 第26-27页 |
| 第2章 材料方法 | 第27-37页 |
| ·试验材料 | 第27-29页 |
| ·试验动物来源 | 第27页 |
| ·样品采集 | 第27页 |
| ·试验菌株及载体 | 第27页 |
| ·试验主要试剂 | 第27页 |
| ·常用溶液及试剂配制 | 第27-29页 |
| ·主要仪器 | 第29页 |
| ·试验方法 | 第29-37页 |
| ·基因组DNA的提取 | 第29-30页 |
| ·DNA浓度和纯度的检测 | 第30页 |
| ·PCR引物的设计与合成 | 第30-32页 |
| ·PCR反应体系及其条件 | 第32页 |
| ·PCR产物的检测 | 第32-33页 |
| ·产物的SSCP分析 | 第33页 |
| ·PCR扩增产物的回收与纯化 | 第33-34页 |
| ·感受态细胞的制备 | 第34页 |
| ·连接反应 | 第34页 |
| ·转化 | 第34页 |
| ·菌液PCR鉴定阳性克隆、测序 | 第34-35页 |
| ·统计分析方法 | 第35-37页 |
| 第3章 结果与分析 | 第37-53页 |
| ·耳组织基因组DNA的抽提结果 | 第37页 |
| ·PCR-SSCP结果 | 第37-41页 |
| ·CAST基因PCR-SSCP结果 | 第37-39页 |
| ·H-FABP基因PCR-SSCP结果 | 第39-40页 |
| ·MyoD1基因PCR-SSCP结果 | 第40-41页 |
| ·各基因型的测序结果及序列比对 | 第41-44页 |
| ·CAST基因引物C1、C2、C3的测序结果 | 第41-44页 |
| ·H-FABP基因引物H1、H2的测序结果 | 第44页 |
| ·MyoD基因引物M1、M2的测序结果 | 第44页 |
| ·基因多态位点群体遗传学分析 | 第44-53页 |
| ·六个牛群体基因型、等位基因频率分析 | 第44-47页 |
| ·各基因遗传特性分析 | 第47-50页 |
| ·Hardy-Weinberg平衡的检验 | 第50-53页 |
| 第4章 讨论 | 第53-59页 |
| ·实验材料的选择和DNA的提取 | 第53页 |
| ·实验材料的选择 | 第53页 |
| ·DNA的提取 | 第53页 |
| ·PCR-SSCP的影响因素 | 第53-56页 |
| ·PCR的影响因素 | 第53-54页 |
| ·SSCP的影响因素 | 第54-56页 |
| ·突变位点 | 第56页 |
| ·CAST基因引物C1、C2、C3扩增片段的突变位点 | 第56页 |
| ·H-FABP基因引物H1、H2扩增片段的突变位点 | 第56页 |
| ·MyoD1基因引物M1、M2扩增片段的突变位点 | 第56页 |
| ·CAST基因、H-FABP和MyoD1基因的多态性分析 | 第56-58页 |
| ·CAST基因的多态性分析 | 第56-57页 |
| ·H-FABP基因的多态性分析 | 第57页 |
| ·MyoD1基因的多态性分析 | 第57-58页 |
| ·CAST基因、H-FABP和MyoD1基因多态性的研究前景 | 第58-59页 |
| ·CAST基因的多态性与生产性状的关联 | 第58页 |
| ·H-FABP基因的多态性与生产性状的关联 | 第58页 |
| ·MyoD1基因的多态性与生产性状的关联 | 第58-59页 |
| 第5章 结论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
| 致谢 | 第69-71页 |
| 在校期间发表论文 | 第71页 |
