| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 引言 | 第9-16页 |
| ·油茶主要营养成分及应用 | 第9-10页 |
| ·油茶脂肪酸 | 第9-10页 |
| ·油茶蛋白质 | 第10页 |
| ·油茶维生素 | 第10页 |
| ·油茶无性系选择评价指标的演变 | 第10-12页 |
| ·从产量到质量 | 第10-12页 |
| ·从外观性状到内在品质 | 第12页 |
| ·栽培区域对油茶籽品质的影响 | 第12-13页 |
| ·栽培措施对油茶籽品质的影响 | 第13-14页 |
| ·油茶籽外部形态与品质的相关性 | 第14页 |
| ·面临的问题 | 第14-16页 |
| 2 试验材料与方法 | 第16-18页 |
| ·试验地概况 | 第16页 |
| ·试验材料 | 第16页 |
| ·试验设计 | 第16页 |
| ·试验方法 | 第16-17页 |
| ·叶片性状测定 | 第16-17页 |
| ·果实性状测定 | 第17页 |
| ·茶油提取方法 | 第17页 |
| ·茶油脂肪酸成分测定 | 第17页 |
| ·茶油维生素E 测定 | 第17页 |
| ·数据分析 | 第17-18页 |
| 3 结果与分析 | 第18-33页 |
| ·油茶无性系部分植物学性状 | 第18-26页 |
| ·叶片性状 | 第18页 |
| ·果实性状 | 第18-19页 |
| ·茶籽性状 | 第19-20页 |
| ·长林无性系部分植物学性状与亩产油量的关系 | 第20-26页 |
| ·不同栽培区域的长林无性系茶籽性状 | 第26-29页 |
| ·不同栽培区域对长林无性系茶籽性状的影响 | 第26-28页 |
| ·不同栽培区域气候条件对长林无性系茶籽的影响 | 第28-29页 |
| ·不同栽培区域对茶油品质的影响 | 第29-33页 |
| ·不同栽培区域对长林无性系茶油脂肪酸含量的影响 | 第29-31页 |
| ·不同栽培区域对长林无性系茶油维生素E 含量的影响 | 第31-33页 |
| 4 讨论 | 第33-34页 |
| 5 结论 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-39页 |
| 附录1 | 第39-45页 |
| 附录2 | 第45-48页 |
| 在读期间发表的论文 | 第48-49页 |
| 作者简介 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |