| 摘要 | 第9-11页 |
| 英文摘要 | 第11-12页 |
| 1 引言 | 第14-21页 |
| 1.1 糟渣类饲料资源 | 第14-15页 |
| 1.1.1 糟渣类饲料资源现状 | 第14页 |
| 1.1.2 糟渣类资源饲料化应用面临的问题 | 第14-15页 |
| 1.2 玉米湿磨法工艺生产淀粉的副产物 | 第15-18页 |
| 1.2.1 玉米湿磨法生产淀粉的工艺流程图 | 第16-17页 |
| 1.2.2 湿玉米纤维饲料利用现状 | 第17页 |
| 1.2.3 湿玉米纤维饲料的优点 | 第17页 |
| 1.2.4 湿玉米纤维饲料的缺点 | 第17页 |
| 1.2.5 固态发酵 | 第17-18页 |
| 1.3 酿酒酵母菌 | 第18-19页 |
| 1.3.1 酿酒酵母菌特点 | 第18页 |
| 1.3.2 相关领域酿酒酵母菌及研究进展 | 第18-19页 |
| 1.4 研究的目的与意义 | 第19页 |
| 1.5 试验的研究内容与技术路线 | 第19-21页 |
| 1.5.1 试验的研究内容 | 第19-20页 |
| 1.5.2 试验的技术路线 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-28页 |
| 2.1 固态发酵最佳工艺条件的研究 | 第21-22页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第21页 |
| 2.1.2 试验设计 | 第21页 |
| 2.1.3 固态发酵方法 | 第21-22页 |
| 2.1.4 测定指标和方法 | 第22页 |
| 2.2 最佳发酵产物与原料的有氧稳定性对比试验 | 第22-23页 |
| 2.3 利用CNCPS体系和NRC模型评价发酵湿玉米纤维饲料的营养价值 | 第23-25页 |
| 2.3.1 测定指标与方法 | 第23页 |
| 2.3.2 CNCPS对蛋白质组分和碳水化合物组分的剖分 | 第23页 |
| 2.3.3 CNCPS模型预测发酵湿玉米纤维饲料的营养价值 | 第23-24页 |
| 2.3.4 利用NRC(2001)模型估测饲料的真可消化养分含量与能值 | 第24-25页 |
| 2.4 发酵前后湿玉米纤维饲料的瘤胃降解试验 | 第25-27页 |
| 2.4.1 试验动物与试验材料 | 第25页 |
| 2.4.2 基础饲粮与饲养管理 | 第25-26页 |
| 2.4.3 试验方法 | 第26-27页 |
| 2.5 数据处理及统计分析 | 第27-28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-39页 |
| 3.1 不同处理对固态发酵湿玉米纤维饲料发酵品质的影响 | 第28-31页 |
| 3.1.1 不同处理对固态发酵湿玉米纤维饲料感官评定的影响 | 第28-29页 |
| 3.1.2 不同处理对固态发酵湿玉米纤维饲料中微生物数量的影响 | 第29页 |
| 3.1.3 不同处理对固态发酵湿玉米纤维饲料的PH、NH_3-N和NH_3-N/TN变化的影响 | 第29-30页 |
| 3.1.4 不同处理对固态发酵湿玉米纤维饲料营养指标的影响 | 第30-31页 |
| 3.2 有氧稳定性试验结果 | 第31页 |
| 3.3 利用CNCPS体系和NRC模型评价发酵湿玉米纤维饲料的营养价值 | 第31-35页 |
| 3.3.1 湿玉米纤维饲料发酵前后的营养成分含量对比 | 第31-32页 |
| 3.3.2 WCGF和FWCGF蛋白质和碳水化合物组分的剖分 | 第32-33页 |
| 3.3.3 利用CNCPS模型预测WCGF和FWCGF的潜在营养价值供给量 | 第33-34页 |
| 3.3.4 利用NRC模型估测WCGF和FWCGF的真可消化养分与能值 | 第34-35页 |
| 3.4 湿玉米纤维饲料发酵前后的瘤胃降解参数 | 第35-39页 |
| 3.4.1 WCGF和FWCGF的DM、CP及NDF的瘤胃消失率 | 第35-36页 |
| 3.4.2 WCGF和FWCGF的DM、CP、NDF瘤胃动态降解参数 | 第36-37页 |
| 3.4.3 WCGF和FWCGF的蛋白质小肠消化特性 | 第37页 |
| 3.4.4 利用NRC模型估测湿玉米纤维饲料和发酵湿玉米纤维饲料的代谢蛋白质供给量 | 第37-39页 |
| 4 讨论 | 第39-45页 |
| 4.1 不同处理对固态发酵湿玉米纤维饲料发酵品质的影响 | 第39-40页 |
| 4.1.1 不同处理对固态发酵湿玉米纤维感官评定和发酵指标的影响 | 第39-40页 |
| 4.1.2 不同处理对固态发酵湿玉米纤维饲料营养成分的影响 | 第40页 |
| 4.2 WCGF和FWCGF有氧稳定性的比较研究 | 第40页 |
| 4.3 利用CNCPS体系和NRC模型评价发酵湿玉米纤维饲料的营养价值 | 第40-43页 |
| 4.3.1 WCGF和FWCGF营养成分含量的测定研究 | 第40-41页 |
| 4.3.2 CNCPS对WCGF和FWCGF的蛋白质和碳水化合物组分的剖分 | 第41页 |
| 4.3.3 利用CNCPS模型预测WCGF和FWCGF潜在营养价值供给量 | 第41-42页 |
| 4.3.4 利用NRC模型估测WCGF和FWCGF的真可消化养分与能值 | 第42-43页 |
| 4.4 湿玉米纤维饲料发酵前后的瘤胃降解参数 | 第43-45页 |
| 4.4.1 WCGF和FWCGF瘤胃降解特性的研究 | 第43页 |
| 4.4.2 WCGF和FWCGF蛋白质小肠消化特性的比较研究 | 第43页 |
| 4.4.3 利用NRC模型预估WCGF和FWCGF的代谢蛋白供给量 | 第43-45页 |
| 5 结论 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第52页 |
