| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-8页 |
| 第1章 绪论 | 第13-23页 |
| 1.1 刺梨简介 | 第13页 |
| 1.2 刺梨生化成分及生物活性研究进展 | 第13-18页 |
| 1.2.1 刺梨营养成分研究进展 | 第14-15页 |
| 1.2.2 刺梨化学成分研究进展 | 第15页 |
| 1.2.3 刺梨生物活性物质研究进展 | 第15-18页 |
| 1.3 刺梨药理作用研究进展 | 第18-20页 |
| 1.3.1 抗氧化延缓衰老 | 第19页 |
| 1.3.2 调节机体免疫 | 第19页 |
| 1.3.3 抗动脉粥样硬化 | 第19页 |
| 1.3.4 防癌抗癌 | 第19-20页 |
| 1.3.5 解毒 | 第20页 |
| 1.4 刺梨产品开发与应用现状 | 第20-21页 |
| 1.4.1 刺梨保健产品开发 | 第20-21页 |
| 1.4.2 临床药用开发 | 第21页 |
| 1.5 课题的意义及研究内容 | 第21-23页 |
| 1.5.1 课题的意义 | 第21-22页 |
| 1.5.2 主要研究内容 | 第22-23页 |
| 第2章 刺梨多糖提取及体外抗肿瘤活性研究 | 第23-65页 |
| 2.1 仪器与试药 | 第23-26页 |
| 2.1.1 仪器和器材 | 第23-24页 |
| 2.1.2 材料和试剂 | 第24-26页 |
| 2.2 实验方法 | 第26-37页 |
| 2.2.1 多糖的含量测定 | 第27-28页 |
| 2.2.2 刺梨多糖的提取工艺优化 | 第28-30页 |
| 2.2.3 刺梨多糖的分离和纯化 | 第30-33页 |
| 2.2.4 多糖理化性质的测定 | 第33页 |
| 2.2.5 多糖组成分析 | 第33-35页 |
| 2.2.6 刺梨多糖体外抗肿瘤活性 | 第35-37页 |
| 2.3 实验结果 | 第37-62页 |
| 2.3.1 刺梨多糖含量测定结果 | 第37-38页 |
| 2.3.2 单因素实验结果分析 | 第38-41页 |
| 2.3.3 Plackett-Burman结果分析 | 第41-43页 |
| 2.3.4 响应面分析和优化 | 第43-47页 |
| 2.3.5 最佳工艺验证 | 第47页 |
| 2.3.6 多糖脱蛋白、脱色方法的比较 | 第47-48页 |
| 2.3.7 DEAE-52纤维柱层析结果 | 第48页 |
| 2.3.8 红外光谱分析结果 | 第48-49页 |
| 2.3.9 分子量测定结果 | 第49页 |
| 2.3.10 单糖组成分析结果 | 第49-61页 |
| 2.3.11 体外抗肿瘤活性结果 | 第61-62页 |
| 2.4 本章小结 | 第62-65页 |
| 第3章 刺梨中多酚提取及抗氧化作用研究 | 第65-87页 |
| 3.1 仪器与试药 | 第65-67页 |
| 3.1.1 仪器和器材 | 第65页 |
| 3.1.2 材料和试剂 | 第65-67页 |
| 3.2 实验方法 | 第67-72页 |
| 3.2.1 总多酚含量测定 | 第68页 |
| 3.2.2 不同方法提取刺梨多酚 | 第68页 |
| 3.2.3 多酚提取率的测定 | 第68页 |
| 3.2.4 多酚工艺的优化 | 第68-69页 |
| 3.2.5 不同部位萃取物制备 | 第69页 |
| 3.2.6 抗氧化活性研究 | 第69-71页 |
| 3.2.7 多酚的纯化工艺优化 | 第71-72页 |
| 3.3 实验结果 | 第72-85页 |
| 3.3.1 多酚含量测定结果 | 第72-73页 |
| 3.3.2 提取方法考察结果 | 第73页 |
| 3.3.3 响应面分析和优化 | 第73-76页 |
| 3.3.4 最佳工艺验证 | 第76页 |
| 3.3.5 刺梨乙醇提取物不同萃取部位多酚含量结果 | 第76-77页 |
| 3.3.6 抗氧化能力测定结果 | 第77-81页 |
| 3.3.7 多酚纯化工艺结果 | 第81-85页 |
| 3.4 本章小结 | 第85-87页 |
| 第4章 刺梨药材指纹图谱研究 | 第87-101页 |
| 4.1 仪器和试药 | 第87-88页 |
| 4.1.1 仪器和器材 | 第87页 |
| 4.1.2 材料和试剂 | 第87-88页 |
| 4.2 实验方法 | 第88-91页 |
| 4.2.1 刺梨紫外指纹图谱研究 | 第88-89页 |
| 4.2.2 刺梨红外指纹图谱研究 | 第89-90页 |
| 4.2.3 HPLC指纹图谱研究 | 第90-91页 |
| 4.3 实验结果 | 第91-95页 |
| 4.3.1 紫外指纹图谱 | 第91-93页 |
| 4.3.2 红外指纹图谱 | 第93-94页 |
| 4.3.3 HPLC指纹图谱 | 第94-95页 |
| 4.4 本章小结 | 第95-101页 |
| 第5章 结论 | 第101-103页 |
| 创新点 | 第103-105页 |
| 参考文献 | 第105-115页 |
| 作者简介及在学期间取得科研成果 | 第115-117页 |
| 致谢 | 第117页 |