| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第9-24页 |
| 1.1 课题背景 | 第9-11页 |
| 1.2 国内外现状及分析 | 第11-22页 |
| 1.2.1 国内外马铃薯淀粉废渣利用现状和发展趋势 | 第11-15页 |
| 1.2.2 国内外马铃薯淀粉废水处理现状和发展趋势 | 第15-17页 |
| 1.2.3 单细胞蛋白的国内外研究现状 | 第17-22页 |
| 1.3 课题来源及研究的目的与意义 | 第22-24页 |
| 1.3.1 课题的来源 | 第22页 |
| 1.3.2 课题研究的目的与意义 | 第22页 |
| 1.3.3 主要研究内容 | 第22-24页 |
| 第2章 材料与方法 | 第24-37页 |
| 2.1 实验材料 | 第24-26页 |
| 2.1.1 菌株种类 | 第24页 |
| 2.1.2 培养基 | 第24-25页 |
| 2.1.3 设备和仪器 | 第25页 |
| 2.1.4 实验药品 | 第25页 |
| 2.1.5 实验试剂 | 第25-26页 |
| 2.1.6 其他材料 | 第26页 |
| 2.2 实验方法 | 第26-36页 |
| 2.2.1 四种菌株纤维素酶酶学性质的研究 | 第27-28页 |
| 2.2.2 四种菌株淀粉酶酶学性质的研究 | 第28-30页 |
| 2.2.3 盐胁迫对四种菌株生长的影响 | 第30-31页 |
| 2.2.4 发酵种子的制作 | 第31-32页 |
| 2.2.5 发酵产物粗蛋白含量测定 | 第32-33页 |
| 2.2.6 发酵液中精蛋白含量的测定 | 第33-34页 |
| 2.2.7 菌株组合优化 | 第34页 |
| 2.2.8 发酵工艺优化实验 | 第34-35页 |
| 2.2.9 海参增重实验 | 第35-36页 |
| 2.3 本章小结 | 第36-37页 |
| 第3章 四种菌株纤维素酶和淀粉酶酶学性质的研究 | 第37-46页 |
| 3.1 四种菌株所产纤维素酶活性研究 | 第37-39页 |
| 3.1.1 葡糖糖标准曲线 | 第37页 |
| 3.1.2 四种菌株所产纤维素酶最适反应pH | 第37-38页 |
| 3.1.3 四种菌株所产纤维素酶最适反应温度 | 第38-39页 |
| 3.2 四种菌株产淀粉酶活性研究 | 第39-41页 |
| 3.2.1 四种菌株产淀粉酶最适反应pH | 第40页 |
| 3.2.2 四种菌株产淀粉酶最适反应温度 | 第40-41页 |
| 3.3 四种菌株耐盐性的研究 | 第41-43页 |
| 3.3.1 黑曲霉和棘孢木霉受盐胁迫的影响 | 第41-43页 |
| 3.4 地衣芽孢杆菌和啤酒酵母耐盐性研究 | 第43-44页 |
| 3.4.1 地衣芽孢杆菌耐盐性研究 | 第43-44页 |
| 3.4.2 啤酒酵母耐盐性的研究 | 第44页 |
| 3.5 本章小结 | 第44-46页 |
| 第4章 菌种组合优化实验 | 第46-52页 |
| 4.1 菌种生长曲线绘制 | 第46-47页 |
| 4.1.1 啤酒酵母生长曲线 | 第46页 |
| 4.1.2 地衣芽孢杆菌生长曲线 | 第46-47页 |
| 4.1.3 两种放线菌的种子液制作 | 第47页 |
| 4.2 牛血清蛋白标准曲线 | 第47-48页 |
| 4.3 菌种组合发酵实验 | 第48-50页 |
| 4.3.1 单一菌株发酵实验 | 第48-49页 |
| 4.3.2 两种菌株组合发酵实验 | 第49-50页 |
| 4.3.3 三种及四种菌株组合发酵实验 | 第50页 |
| 4.4 本章小结 | 第50-52页 |
| 第5章 发酵工艺优化实验 | 第52-61页 |
| 5.1 发酵时间对发酵产蛋白的影响 | 第52-53页 |
| 5.2 发酵温度对发酵产蛋白的影响 | 第53-54页 |
| 5.3 摇床转速对发酵产蛋白的影响 | 第54-55页 |
| 5.4 菌种比例对发酵产蛋白的影响 | 第55-56页 |
| 5.5 接种量对发酵产蛋白的影响 | 第56-57页 |
| 5.6 发酵工艺正交实验 | 第57-59页 |
| 5.7 发酵产单细胞蛋白中氨基酸组分的分析 | 第59-60页 |
| 5.8 本章小结 | 第60-61页 |
| 第6章 海参体重增长实验 | 第61-63页 |
| 6.1 海参养殖实验 | 第61-62页 |
| 6.2 本章小结 | 第62-63页 |
| 结论 | 第63-64页 |
| 展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 作者简历 | 第72页 |