雅安市边销茶产业发展研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 导论 | 第13-31页 |
| 一、研究背景及意义 | 第13-17页 |
| (一) 选题背景 | 第13-15页 |
| (二) 选题的意义 | 第15-17页 |
| 二、研究相关动态 | 第17-26页 |
| (一) 与茶产业发展相关的研究 | 第17-23页 |
| (二) 与边销茶相关的研究 | 第23-25页 |
| (三) 研究动态综述 | 第25-26页 |
| 三、主要内容 | 第26-27页 |
| 四、主要研究方法 | 第27-28页 |
| 五、创新与不足 | 第28-30页 |
| (一) 两个创新点 | 第28-29页 |
| (二) 论文不足之处 | 第29-30页 |
| 六、技术路线图 | 第30-31页 |
| 第一章 理论基础 | 第31-44页 |
| 第一节 相关概念界定 | 第31-36页 |
| 一、边销茶产业界定 | 第31-33页 |
| 二、“边民”的概念 | 第33-34页 |
| 三、“民贸民品”相关概念 | 第34页 |
| 四、边销茶定点生产企业 | 第34-35页 |
| 五、边销茶产业概念间关系 | 第35-36页 |
| 第二节 边销茶产业发展的相关理论 | 第36-44页 |
| 一、产业价值创造理论 | 第36-38页 |
| 二、产业技术进步理论 | 第38-40页 |
| 三、产业融合理论 | 第40页 |
| 四、产业集群理论 | 第40-42页 |
| 五、消费者偏好理论 | 第42-44页 |
| 第二章 雅安市边销茶产业发展现状 | 第44-63页 |
| 第一节 雅安市边销茶发展沿革 | 第44-49页 |
| 一、雅安市产茶历史悠久 | 第44-47页 |
| 二、雅安市边销茶产业发展的必要性 | 第47-49页 |
| 第二节 雅安市边销茶生产工艺现状 | 第49-53页 |
| 一、雅安市边销茶工艺的演变 | 第49-51页 |
| 二、传统工艺基本原理及流程 | 第51-53页 |
| 第三节 雅安市边销茶生产企业现状 | 第53-57页 |
| 一、产业集群初具规模 | 第53-55页 |
| 二、品牌打造有所起步 | 第55页 |
| 三、营销渠道逐渐多元 | 第55-57页 |
| 四、产品质量逐步提高 | 第57页 |
| 第四节 雅安市边销茶原料与市场情况 | 第57-63页 |
| 一、茶叶供应情况 | 第58-59页 |
| 二、消费市场及规模 | 第59-60页 |
| 三、边销茶产销格局 | 第60-63页 |
| 第三章 雅安市边销茶产业发展面临的问题 | 第63-74页 |
| 第一节 缺乏产业发展的良好环境 | 第63-65页 |
| 一、支持边销茶生产供应的政策有待完善 | 第63-64页 |
| 二、监管缺位,行业发展出现乱象 | 第64-65页 |
| 第二节 技术创新亟待突破 | 第65-69页 |
| 一、创新投入不足,研发机制有待完善 | 第66页 |
| 二、技术发展滞后,导致质量安全问题 | 第66-67页 |
| 三、专业型、技术型人才匮乏,技艺传承受阻 | 第67-68页 |
| 四、企业治理落后,科研成果转化不足 | 第68-69页 |
| 第三节 缺乏具有竞争力的区域品牌 | 第69-70页 |
| 一、品牌之争阻碍产业发展 | 第69-70页 |
| 二、品牌打造各自为政,难以形成区域合力 | 第70页 |
| 第四节 三对矛盾凸显 | 第70-74页 |
| 一、企业价值与顾客价值的矛盾 | 第71-72页 |
| 二、“边”与“销”的矛盾 | 第72页 |
| 三、经济效益与社会效益的矛盾 | 第72-74页 |
| 第四章 促进雅安市边销茶产业发展的措施 | 第74-86页 |
| 第一节 边销茶产业发展的目标与任务 | 第74-75页 |
| 一、总体目标 | 第74-75页 |
| 二、重点任务 | 第75页 |
| 第二节 边销茶产业发展的模式 | 第75-77页 |
| 一、保障“边”需发展模式 | 第75-76页 |
| 二、开拓创新发展模式 | 第76-77页 |
| 第三节 促进边销茶产业发展的支撑体系 | 第77-86页 |
| 一、完善政策法规,为产业发展提供良好环境 | 第77-81页 |
| 二、加大技术研发,推动产业优化升级 | 第81-83页 |
| 三、打造区域品牌联盟,积极拓展“非边”市场 | 第83-84页 |
| 四、促进产业融合,拓展产业价值链 | 第84-86页 |
| 结论 | 第86-87页 |
| 参考文献 | 第87-89页 |
| 附录 | 第89-96页 |
| 致谢 | 第96-98页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第98-99页 |
