| 摘要 | 第4-6页 |
| Summary | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-23页 |
| 1 绵羊尾型的分类 | 第10页 |
| 2 断尾对绵羊生长性能和胴体品质的影响 | 第10-13页 |
| 2.1 断尾对生长性能的影响 | 第11-12页 |
| 2.2 断尾对胴体品质的影响 | 第12页 |
| 2.3 断尾对脂肪沉积的影响 | 第12-13页 |
| 3 绵羊脂肪的沉积及其调控 | 第13-17页 |
| 3.1 脂肪组织的生长发育 | 第13-14页 |
| 3.2 脂肪的合成 | 第14-16页 |
| 3.3 脂肪的分解 | 第16-17页 |
| 4 实时荧光定量PCR技术 | 第17-22页 |
| 4.1 实时荧光定量PCR技术原理 | 第18-19页 |
| 4.2 实时荧光定量PCR技术定量方法 | 第19-20页 |
| 4.3 实时荧光定量PCR技术的应用 | 第20-22页 |
| 5 本研究的目的与意义 | 第22-23页 |
| 第二章 试验研究 | 第23-56页 |
| 试验一 断尾对脂尾型绵羊肉用性能的影响 | 第23-37页 |
| 1 材料与方法 | 第23-25页 |
| 1.1 试验动物及饲养管理 | 第23-24页 |
| 1.2 测定指标与分析方法 | 第24-25页 |
| 1.3 数据分析 | 第25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-32页 |
| 2.1 断尾对兰州大尾羊屠宰性能的影响 | 第25-26页 |
| 2.2 断尾对蒙古羊屠宰性能的影响 | 第26-27页 |
| 2.3 兰州大尾羊和蒙古羊屠宰性能的比较 | 第27-28页 |
| 2.4 断尾对兰州大尾羊内脏器官的影响 | 第28页 |
| 2.5 断尾对蒙古羊内脏器官的影响 | 第28-29页 |
| 2.6 兰州大尾羊和蒙古羊内脏器官的比较 | 第29-30页 |
| 2.7 断尾对兰州大尾羊肉品质的影响 | 第30页 |
| 2.8 断尾对蒙古羊肉品质的影响 | 第30-31页 |
| 2.9 兰州大尾羊和蒙古羊肉品质的比较 | 第31-32页 |
| 3 讨论 | 第32-35页 |
| 3.1 不同处理、不同品种对屠宰性能的影响 | 第32-33页 |
| 3.2 不同处理、不同品种对内脏器官的影响 | 第33-34页 |
| 3.3 不同处理、不同品种对肉品质的影响 | 第34-35页 |
| 4 小结 | 第35-37页 |
| 试验二 断尾对脂尾型绵羊脂肪沉积的影响 | 第37-43页 |
| 1 材料与方法 | 第37页 |
| 1.1 试验动物 | 第37页 |
| 1.2 测定指标及分析方法 | 第37页 |
| 1.3 数据分析 | 第37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-41页 |
| 2.1 断尾对兰州大尾羊脂肪沉积的影响 | 第38-39页 |
| 2.2 断尾对蒙古羊脂肪沉积的影响 | 第39-40页 |
| 2.3 兰州大尾羊和蒙古羊脂肪沉积的比较 | 第40-41页 |
| 3 讨论 | 第41-42页 |
| 4 小结 | 第42-43页 |
| 试验三 断尾对兰州大尾羊肝脏转录组差异基因表达的影响 | 第43-56页 |
| 1 材料与方法 | 第43-45页 |
| 1.1 样品采集 | 第43页 |
| 1.2 总RNA的提取 | 第43页 |
| 1.3 cDNA的合成 | 第43-44页 |
| 1.4 差异基因的挑选和引物设计 | 第44页 |
| 1.5 实时荧光定量PCR | 第44-45页 |
| 1.6 统计分析 | 第45页 |
| 2 结果与分析 | 第45-53页 |
| 2.1 RNA提取结果检测 | 第45-46页 |
| 2.2 肝脏转录组差异基因的RT-qPCR扩增产物检测 | 第46页 |
| 2.3 肝脏转录组差异基因在不同处理兰州大尾羊中的相对表达分析 | 第46-47页 |
| 2.4 肝脏转录组差异基因表达水平与胴体脂肪的相关性分析 | 第47-53页 |
| 3 讨论 | 第53-55页 |
| 4 小结 | 第55-56页 |
| 第三章 结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 作者简介 | 第64-65页 |
| 导师简介 | 第65-69页 |
