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核黄素发酵工艺优化及代谢调控机理的初步研究

摘要第4-6页
ABSTRACT第6-7页
第一章 综述第12-36页
    1.1 核黄素生物合成途径第12-14页
    1.2 核黄素合成过程中所涉及的酶以及编码这些酶的基因第14-18页
        1.2.1 核黄素合成结构基因第14-15页
        1.2.2 C.famata的核黄素合成基因第15-16页
        1.2.3 核黄素合成基因的表达调控第16-17页
        1.2.4 核黄素合成途径的酶的特性第17-18页
    1.3 三种核黄素发酵菌种育种策略第18-20页
        1.3.1 传统诱变菌种选育第18-19页
        1.3.2 三种核黄素生产菌种优缺点第19-20页
    1.4 代谢工程在核黄素合成中的应用第20-24页
        1.4.1 糖代谢和呼吸作用代谢工程第20-21页
        1.4.2 嘌呤核酸合成途径第21-23页
        1.4.3 rib基因重组第23-24页
        1.4.4 黄素衍生物和核黄素转运机制第24页
    1.5 核黄素合成途径关键酶:新型生防制剂筛选靶标第24-29页
        1.5.1 离体荧光高通量筛选酶抑制剂第25-26页
        1.5.2 核黄素合成抑制剂第26-29页
    1.6 选题背景、目的及主要内容第29-30页
    参考文献第30-36页
第二章 代谢调控对假丝酵母核黄素合成的影响第36-59页
    2.1 前言第36页
    2.2 材料与方法第36-40页
        2.2.1 菌种来源第36-37页
        2.2.2 药品与试剂第37页
        2.2.3 主要仪器设备第37-38页
        2.2.4 培养基及培养条件第38-39页
        2.2.5 分析方法第39-40页
    2.3 结果与讨论第40-56页
        2.3.1 添加代谢调节抑制剂对核黄素产量的影响第40-46页
        2.3.2 携氧剂和氧载体对核黄素产量的影响第46-49页
        2.3.3 添加前体物对核黄素产量的影响第49-52页
        2.3.4 生长因子对核黄素发酵的影响第52-54页
        2.3.5 核黄素发酵动力学初步研究第54-56页
    2.4 本章小结第56-57页
    参考文献第57-59页
第三章 运用响应面法优化核黄素发酵第59-73页
    3.1 前言第59-60页
    3.2 材料与方法第60-63页
        3.2.1 菌种来源第60页
        3.2.2 培养基及培养条件第60-61页
        3.2.3 实验方法第61-63页
    3.3 结果与讨论第63-71页
        3.3.1 氮源对菌株生长和核黄素产量的影响第63-65页
        3.3.2 影响核黄素合成的主效应的确定第65-67页
        3.3.3 最陡爬坡法第67-68页
        3.3.4 响应面第68-71页
    3.4 本章小结第71-72页
    参考文献第72-73页
第四章 假丝酵母生理特性及高产机制初步研究第73-89页
    4.1 前言第73-74页
    4.2 材料与方法第74-80页
        4.2.1 菌种来源第74页
        4.2.2 培养基及培养条件第74-75页
        4.2.3 实验方法第75-79页
        4.2.4 仪器第79-80页
    4.3 实验结果第80-87页
        4.3.1 假丝酵母摇瓶发酵曲线第80页
        4.3.2 核黄素发酵过程菌体形态变化第80-82页
        4.3.3 假丝酵母酸化力与核黄素合成的关系第82-83页
        4.3.4 核黄素发酵液中有机酸含量的变化第83-84页
        4.3.5 酵母发酵过程抗氧化活力研究第84-86页
        4.3.6 假丝酵母全蛋白SDS-PAGE电泳第86-87页
    4.4 本章小结第87-88页
    参考文献第88-89页
第五章 总结与展望第89-90页
致谢第90-91页
攻读学位期间发表的学术论文目录第91页

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