| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 前言 | 第9-15页 |
| 1.1 琼胶和琼胶寡糖 | 第9-10页 |
| 1.1.1 琼胶 | 第9页 |
| 1.1.2 琼胶的结构 | 第9-10页 |
| 1.1.3 琼胶寡糖 | 第10页 |
| 1.2 琼胶酶 | 第10-14页 |
| 1.2.1 琼胶酶及其来源 | 第10-12页 |
| 1.2.2 琼胶酶的分类 | 第12-14页 |
| 1.2.3 琼胶酶的糖苷水解酶家族(GH)地位 | 第14页 |
| 1.3 琼胶酶的应用 | 第14-15页 |
| 1.3.1 分子生物学方面的研究 | 第14页 |
| 1.3.2 琼胶寡糖的制备 | 第14页 |
| 1.3.3 海藻研究工具 | 第14-15页 |
| 2 高效琼胶降解菌株Marinobacter adhaerens G4的生长及产酶性质分析 | 第15-21页 |
| 2.1 实验材料与仪器设备 | 第15-16页 |
| 2.1.1 菌种 | 第15页 |
| 2.1.2 仪器、培养基、试剂 | 第15-16页 |
| 2.2 实验方法 | 第16-18页 |
| 2.2.1 菌株培养及形态学观察 | 第16页 |
| 2.2.2 酶活测定方法 | 第16-18页 |
| 2.2.3 生长曲线和产酶情况分析 | 第18页 |
| 2.3 实验结果 | 第18-19页 |
| 2.3.1 M.adhaerens G4的平板培养及形态观察 | 第18-19页 |
| 2.3.2 Marinobacter adhaerens G4生长曲线和产酶产酶情况分析 | 第19页 |
| 2.4 实验小结 | 第19-21页 |
| 3 琼胶酶制备及分析 | 第21-30页 |
| 3.1 实验材料及仪器设备 | 第21-22页 |
| 3.1.1 主要试剂和药品 | 第21页 |
| 3.1.2 仪器和设备 | 第21-22页 |
| 3.1.3 发酵培养基及发酵条件 | 第22页 |
| 3.2 实验方法 | 第22-24页 |
| 3.2.1 琼胶酶粗酶的制备 | 第22页 |
| 3.2.2 粗酶液中蛋白质含量测定和琼胶酶粗酶活力检测 | 第22-23页 |
| 3.2.3 琼胶酶粗酶组分分析 | 第23页 |
| 3.2.4 酶谱分析及关键酶的质谱(MS)鉴定 | 第23-24页 |
| 3.3 实验结果 | 第24-28页 |
| 3.3.1 粗酶液中蛋白质含量测定和琼胶酶粗酶活力检测 | 第24-25页 |
| 3.3.2 琼胶酶粗酶组分分析 | 第25-27页 |
| 3.3.3 酶谱分析及关键酶的质谱(MS)鉴定 | 第27-28页 |
| 3.4 实验小结 | 第28-30页 |
| 4 琼胶酶降解产物分析 | 第30-33页 |
| 4.1 实验材料及仪器设备 | 第30-31页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第30页 |
| 4.1.2 试剂 | 第30页 |
| 4.1.3 仪器设备 | 第30-31页 |
| 4.2 实验方法 | 第31页 |
| 4.2.1 酶解产物制备 | 第31页 |
| 4.2.2 酶解产物分析 | 第31页 |
| 4.3 实验结果 | 第31-32页 |
| 4.4 实验小结 | 第32-33页 |
| 5 产酶条件优化 | 第33-46页 |
| 5.1 实验材料及仪器设备 | 第33页 |
| 5.1.1 实验材料与试剂 | 第33页 |
| 5.1.2 仪器设备 | 第33页 |
| 5.2 实验方法 | 第33-36页 |
| 5.2.1 菌株培养 | 第33-34页 |
| 5.2.2 培养液琼胶酶活力测定 | 第34页 |
| 5.2.3 单因素法分析产酶条件 | 第34页 |
| 5.2.4 响应面法分析产酶条件 | 第34-36页 |
| 5.3 实验结论 | 第36-44页 |
| 5.3.1 单因素法分析产酶条件 | 第36-39页 |
| 5.3.2 响应面法分析产酶条件 | 第39-44页 |
| 5.4 实验小结 | 第44-46页 |
| 6 展望 | 第46-47页 |
| 7 参考文献 | 第47-55页 |
| 8 攻读学位期间发表的论文 | 第55-56页 |
| 9 致谢 | 第56页 |
