| 摘要 | 第2-3页 |
| Abstract | 第3页 |
| 引言 | 第5-6页 |
| 一、食品安全犯罪概述 | 第6-14页 |
| （一）食品安全犯罪的概念 | 第6-8页 |
| 1、食品 | 第6-7页 |
| 2、食品安全 | 第7页 |
| 3、食品安全犯罪 | 第7-8页 |
| （二）我国食品安全的现状，特点及加大刑法保护的必要性 | 第8-11页 |
| 1、我国食品安全现状 | 第8-9页 |
| 2、我国食品安全的特点 | 第9-11页 |
| 3、加大刑法保护的必要性 | 第11页 |
| （三）我国食品安全刑事立法现状 | 第11-14页 |
| 1、《食品安全法》中食品刑事责任的规定 | 第12页 |
| 2、《刑法》中食品安全刑事责任的规定 | 第12-14页 |
| 二、我国食品安全刑事立法的缺陷 | 第14-20页 |
| （一）食品安全犯罪归属存在缺陷 | 第14-15页 |
| （二）关于食品安全犯罪《刑法》与《食品安全法》的衔接存在缺陷 | 第15-17页 |
| 1、食品安全刑事立法保护范围狭窄 | 第15-16页 |
| 2、食品安全犯罪行为的规定不全面 | 第16-17页 |
| （三）罚金刑的设置不完善 | 第17-19页 |
| （四）缺少过失类食品安全犯罪 | 第19-20页 |
| 三、我国食品安全犯罪的立法完善 | 第20-25页 |
| （一）将食品安全犯罪纳入危害公共安全类罪 | 第20页 |
| （二）关于食品安全犯罪《刑法》与《食品安全法》衔接的完善 | 第20-23页 |
| 1、食品安全犯罪刑事规制范围的延伸 | 第20-21页 |
| 2、增加食品安全犯罪行为的种类 | 第21-23页 |
| （三）罚金刑的完善 | 第23-24页 |
| （四）在食品安全犯罪中规定过失罪 | 第24-25页 |
| 结语 | 第25-26页 |
| 注释 | 第26-28页 |
| 参考文献 | 第28-31页 |
| 致谢 | 第31-32页 |
