| 中文摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 序言 | 第10-11页 |
| 一、企业食品安全社会责任的基本理论 | 第11-17页 |
| (一) 企业食品安全社会责任的概念 | 第11-13页 |
| 1. 承担食品安全社会责任的企业界定 | 第11-12页 |
| 2. 企业食品安全社会责任的内涵 | 第12-13页 |
| (二) 企业食品安全社会责任的特征 | 第13-14页 |
| 1. 以保障食品安全为核心安全 | 第13页 |
| 2. 以企业为首要责任方 | 第13-14页 |
| 3. 内涵外延具有变动性 | 第14页 |
| (三) 企业食品安全社会责任的必要性 | 第14-17页 |
| 1. 保障消费者合法权益 | 第14-15页 |
| 2. 增强食品生产企业竞争 | 第15-16页 |
| 3. 维护社会秩序稳定 | 第16页 |
| 4. 促进食品安全体系建设 | 第16-17页 |
| 二、我国企业食品安全社会责任法律制度的现状及存在的问题 | 第17-23页 |
| (一) 我国企业食品安全社会责任法律制度的现状 | 第17-18页 |
| (二) 我国企业食品安全社会责任法律制度存在的问题 | 第18-23页 |
| 1. 企业内低效践行HACCP体系 | 第18-20页 |
| 2. 食品行业自律机制不健全 | 第20-21页 |
| 3. 企业社会责任信息披露报告不健全 | 第21-22页 |
| 4. 企业食品安全信用档案制度不完善 | 第22-23页 |
| 三、完善我国企业食品安全社会责任的法律建议 | 第23-32页 |
| (一) 健全企业内部HACCP体系 | 第23-26页 |
| 1. 建立有效的HACCP体系 | 第23-25页 |
| 2. 加强HACCP体系在食品企业内部的适用 | 第25-26页 |
| (二) 加强食品行业自律机制 | 第26-27页 |
| 1. 制定行业规章 | 第26页 |
| 2. 统一社会责任 | 第26-27页 |
| (三) 强化社会责任的信息披露报告的外部审计 | 第27-29页 |
| 1. 外部审计的内容 | 第27-28页 |
| 2. 外部审计的程序 | 第28页 |
| 3. 审计报告的制定 | 第28-29页 |
| (四) 完善食品安全信用档案制度 | 第29-32页 |
| 1. 明确食品安全信用档案制度建设的基本要求 | 第30页 |
| 2. 确立多元化的信用信息供给主体 | 第30页 |
| 3. 设立统一的信用档案标准、重构信用评级标准制定程序 | 第30-31页 |
| 4. 拓宽信用信息流动渠道 | 第31页 |
| 5. 确立食品安全信用档案制度的救济制度 | 第31-32页 |
| 结语 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-37页 |
| 致谢 | 第37页 |
