| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-34页 |
| 第一节 毛细管电泳概述 | 第12-21页 |
| 第二节 毛细管电泳技术在食品分析中的应用 | 第21-24页 |
| 第三节 毛细管电泳技术在疾病标志物分析中的应用 | 第24-26页 |
| 第四节 本论文的研究目的和意义 | 第26-27页 |
| 参考文献 | 第27-34页 |
| 第二章 毛细管电泳—安培法测定食品中脂肪醛的含量 | 第34-47页 |
| 1 引言 | 第34-35页 |
| 2 实验部分 | 第35-36页 |
| 3 结果与讨论 | 第36-44页 |
| 4 小结 | 第44页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 第三章 毛细管电泳—安培检测法测定尿样中8-羟基脱氧鸟苷和8-硝基鸟嘌呤含量 | 第47-58页 |
| 1 引言 | 第47-48页 |
| 2 实验部分 | 第48-49页 |
| 3 结果与讨论 | 第49-56页 |
| 4 小结 | 第56页 |
| 参考文献 | 第56-58页 |
| 第四章 毛细管电泳—激光诱导荧光检测法测定新生儿尿样中氨基酸含量 | 第58-73页 |
| 1 引言 | 第58-60页 |
| 2 实验部分 | 第60-61页 |
| 3 结果与讨论 | 第61-68页 |
| 4 小结 | 第68-71页 |
| 参考文献 | 第71-73页 |
| 附录(硕士期间论文发表目录) | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74页 |