| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第1章 文献综述 | 第11-25页 |
| ·环氧化合物水解酶 | 第11-15页 |
| ·环氧化合物 | 第11-12页 |
| ·环氧化合物水解酶 | 第12页 |
| ·顺式环氧琥珀酸水解酶 | 第12-14页 |
| ·顺式环氧琥珀酸水解酶的催化机理 | 第14-15页 |
| ·酶的固定化 | 第15-18页 |
| ·酶的固定化研究背景 | 第15-16页 |
| ·酶的固定化方法 | 第16-17页 |
| ·固定化酶的应用 | 第17-18页 |
| ·L-酒石酸 | 第18-22页 |
| ·L-酒石酸的简介 | 第18-19页 |
| ·L-酒石酸生产工艺 | 第19-21页 |
| ·L-酒石酸的提取工艺 | 第21-22页 |
| ·本论文的研究意义与目的 | 第22-25页 |
| 第2章 固定化顺式环氧琥珀酸水解酶的催化性能及动力学研究 | 第25-37页 |
| ·材料与方法 | 第25-28页 |
| ·固定化介质 | 第25页 |
| ·主要仪器及试剂 | 第25-26页 |
| ·分析方法 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-35页 |
| ·L-酒石酸钾钠的浓度的标准曲线 | 第28-29页 |
| ·温度对固定化ESH催化速率及稳定性的影响 | 第29-31页 |
| ·pH对固定化ESH催化速率及稳定性的影响 | 第31-32页 |
| ·转速对固定化ESH催化速率的影响 | 第32-33页 |
| ·游离ESH和固定化ESH Km和Vmax | 第33-35页 |
| ·本章小结 | 第35-37页 |
| 第3章 固定化顺式环氧琥珀酸水解酶的酶促转化生产L-酒石酸钾钠 | 第37-49页 |
| ·材料与方法 | 第37-41页 |
| ·固定化介质 | 第37页 |
| ·主要仪器及试剂 | 第37-38页 |
| ·分析方法 | 第38-39页 |
| ·实验方法 | 第39-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-47页 |
| ·蛋白质浓度的测定 | 第41-42页 |
| ·L-酒石酸钾钠浓度的测定 | 第42页 |
| ·固定化ESH酶柱的制备 | 第42-43页 |
| ·最佳初始流速的确定 | 第43页 |
| ·连续催化条件下酶的稳定性 | 第43-44页 |
| ·完全转化条件下酶的催化 | 第44-45页 |
| ·固定化酶柱的洗脱再制备 | 第45-46页 |
| ·介质再生处理 | 第46-47页 |
| ·本章总结 | 第47-49页 |
| 第4章L-酒石酸的酶促生产及离子交换的应用 | 第49-59页 |
| ·材料与方法 | 第49-52页 |
| ·离子交换树脂 | 第49页 |
| ·主要仪器及试剂 | 第49页 |
| ·分析方法 | 第49-50页 |
| ·实验方法 | 第50-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-57页 |
| ·阳离子交换树脂的静态吸附 | 第52-53页 |
| ·阳离子交换树脂的动态吸附 | 第53-54页 |
| ·不同底物浓度对阳离子交换树脂的影响 | 第54-55页 |
| ·多柱串联层析的吸附和洗脱 | 第55页 |
| ·连续离子交换系统的应用 | 第55-57页 |
| ·本章小结 | 第57-59页 |
| 第5章 结论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 致谢 | 第67-69页 |
| 攻读学位期间研究成果 | 第69页 |