| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-16页 |
| ·电化学分析法 | 第11页 |
| ·化学修饰电极概述 | 第11-13页 |
| ·共价键合型化学修饰电极简介 | 第12页 |
| ·吸附型化学修饰电极简介 | 第12-13页 |
| ·聚合物薄膜型化学修饰电极简介 | 第13页 |
| ·维生素及其作用 | 第13-14页 |
| ·化学修饰电极在维生素检测中的应用 | 第14页 |
| ·研究课题的提出 | 第14-16页 |
| 第二章 溶液配制以及修饰电极的制备 | 第16-20页 |
| ·仪器 | 第16页 |
| ·试剂 | 第16页 |
| ·修饰电极的制备 | 第16-19页 |
| ·电化学交流阻抗表征 | 第19-20页 |
| 第三章 银掺杂聚 L-精氨酸修饰玻碳电极测定果蔬中抗坏血酸 | 第20-27页 |
| ·引言 | 第20页 |
| ·电化学测定方法 | 第20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-26页 |
| ·AA 在 Ag-PLA/GCE 上的循环伏安行为 | 第20-21页 |
| ·测定 AA 最佳条件的选择 | 第21-23页 |
| ·扩散系数的测定 | 第23-24页 |
| ·工作曲线 | 第24-25页 |
| ·干扰实验 | 第25页 |
| ·样品分析 | 第25-26页 |
| ·结论 | 第26-27页 |
| 第四章 银掺杂聚 L-精氨酸修饰电极同时测定芦丁和抗坏血酸 | 第27-34页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·电化学测定方法 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-33页 |
| ·芦丁和 AA 的循环伏安特性 | 第27-29页 |
| ·富集时间的影响 | 第29-30页 |
| ·pH 的影响 | 第30-31页 |
| ·扫速对芦丁和 AA 的影响 | 第31-32页 |
| ·芦丁和 AA 的测定 | 第32页 |
| ·精密度、稳定性和干扰分析 | 第32-33页 |
| ·样品检测 | 第33页 |
| ·结论 | 第33-34页 |
| 第五章 差分脉冲伏安法同时测定 VB_2和 VB_(12) | 第34-40页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·电化学测定方法 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-39页 |
| ·VB_2和 VB_(12)的差分脉冲伏安行为 | 第34-35页 |
| ·富集时间的影响 | 第35-36页 |
| ·pH 对 VB_2的影响 | 第36-37页 |
| ·VB_2的吸附量Γ的计算 | 第37页 |
| ·VB_2和 VB_(12)的测定 | 第37-38页 |
| ·精密度、稳定性和干扰实验 | 第38-39页 |
| ·样品分析 | 第39页 |
| ·结论 | 第39-40页 |
| 第六章 应用银掺杂聚 L-精氨酸修饰电极同时测定 VB_2、VC 和 VB_6 | 第40-52页 |
| ·引言 | 第40-41页 |
| ·实验部分 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-50页 |
| ·VB_2、VC、VB_6和三组分共存的循环伏安图 | 第41-43页 |
| ·时间的影响 | 第43页 |
| ·pH 的影响 | 第43-45页 |
| ·扫速的与峰电流，峰电位的关系 | 第45-46页 |
| ·VB_2的吸附量及 VC、VB_6扩散系数的计算 | 第46-49页 |
| ·同时测定 VB_2、VC 和 VB_6 | 第49-50页 |
| ·精密度和稳定性 | 第50页 |
| ·干扰实验 | 第50页 |
| ·样品分析 | 第50页 |
| ·结论 | 第50-52页 |
| 第七章 结论 | 第52-54页 |
| ·方法小结 | 第52页 |
| ·存在的问题 | 第52页 |
| ·展望 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-63页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
