果蔬冻干过程含水率无线监测系统设计与试验
| 摘要 | 第1-9页 |
| 1 绪论 | 第9-17页 |
| ·前言 | 第9页 |
| ·真空冷冻干燥过程中物料含水率测量相关研究现状 | 第9-12页 |
| ·冻干理论和冻干模型方面的研究 | 第10页 |
| ·冻干过程含水率检测方法 | 第10-12页 |
| ·物料介电特性检测系统的研究现状 | 第12-15页 |
| ·同轴探头法 | 第12-13页 |
| ·传输/反射法 | 第13页 |
| ·自由空间法 | 第13-14页 |
| ·谐振腔法 | 第14页 |
| ·电容器法 | 第14-15页 |
| ·研究内容与方案 | 第15-17页 |
| ·研究内容 | 第15页 |
| ·拟解决的关键问题 | 第15-16页 |
| ·技术路线 | 第16-17页 |
| 2 果蔬介电常数无线检测系统构成及原理 | 第17-28页 |
| ·系统设计总述 | 第17-18页 |
| ·测量装置设计 | 第18-24页 |
| ·电容传感器设计 | 第18-21页 |
| ·温度传感器设计 | 第21-22页 |
| ·ZigBee终端节点设计 | 第22-24页 |
| ·收发器设计 | 第24-25页 |
| ·上位机软件设计 | 第25-26页 |
| ·果蔬无线检测装置性能评估实验 | 第26-28页 |
| ·实验方法及步骤 | 第26-27页 |
| ·结果分析 | 第27-28页 |
| 3 冻干温度与果蔬相对介电常数的相关性研究 | 第28-33页 |
| ·前言 | 第28页 |
| ·试验材料 | 第28页 |
| ·实验设备 | 第28-29页 |
| ·实验方法及步骤 | 第29-30页 |
| ·含水率的测定 | 第29页 |
| ·相对介电常数的测定 | 第29-30页 |
| ·实验步骤 | 第30页 |
| ·结果分析 | 第30-32页 |
| ·结论 | 第32-33页 |
| 4 果蔬冻干过程含水率与介电常数的关联模型研究 | 第33-40页 |
| ·前言 | 第33页 |
| ·试验方法及步骤 | 第33页 |
| ·结果分析 | 第33-38页 |
| ·结论 | 第38-40页 |
| 5 结论与展望 | 第40-42页 |
| ·结论 | 第40页 |
| ·论文的创新性工作 | 第40-41页 |
| ·展望 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| Abstract | 第47-49页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第49-51页 |
| 致谢 | 第51页 |
