茶叶非淀粉多糖的分离制备、功能特性及降糖机制研究

致谢	第1-6页
摘要	第6-9页
Abstract	第9-18页
1 前言	第18-29页
·茶多糖研究现状	第18-27页
·茶多糖的提取工艺	第18-19页
·茶多糖分离纯化及组成成分研究	第19-20页
·天然植物多糖类物质体外抗氧化及降血糖作用的研究	第20-22页
·多糖降血糖机制	第22-23页
·多糖在体内外的动态分布吸收	第23-26页
·非淀粉多糖的功能特性	第26-27页
·立题依据及意义	第27-28页
·研究内容	第28-29页
2 粗老茶叶中茶多糖的提取工艺与分离制备	第29-37页
·材料和仪器	第29页
·实验材料	第29页
·试剂	第29页
·仪器与设备	第29页
·试验方法	第29-32页
·茶叶可溶性多糖提取及纯化工艺	第29-30页
·样品制备	第30-31页
·多糖测定方法	第31-32页
·单因素试验	第32页
·料水比对粗多糖得率的影响	第32页
·提取时间对粗多糖得率的影响	第32页
·提取温度对粗多糖得率的影响	第32页
·提取次数对粗多糖得率的影响	第32页
·茶多糖提取正交试验设计方法	第32页
·结果与讨论	第32-36页
·单因素实验结果与讨论	第32-34页
·正交实验结果与讨论	第34-36页
·本章小结	第36-37页
3 不溶性茶叶多糖的功能特性研究	第37-46页
·材料与方法	第37页
·实验材料	第37页
·试剂	第37页
·仪器	第37页
·实验方法	第37-38页
·成分测定方法	第37页
·理化特性分析方法	第37-38页
·结果与讨论	第38-44页
·茶叶水不溶多糖营养成分分析	第38-39页
·茶叶不溶性多糖水合能力	第39-41页
·茶叶不溶性多糖水吸附能力	第41-44页
·本章小结	第44-46页
4 茶叶可溶性多糖的组成与生物活性研究	第46-57页
·材料和仪器	第46页
·实验原料和实验动物	第46页
·试剂	第46页
·仪器	第46页
·实验方法	第46-49页
·可溶性茶多糖的的分级制备	第46-47页
·可溶性茶多糖单糖组成分析	第47页
·可溶性茶多糖体外抗氧化活性测定方法	第47-49页
·羟基自由基清除能力的测定	第47-48页
·DPPH清除能力的测定	第48页
·还原能力的测定	第48页
·金属离子螯合能力	第48-49页
·ALX糖尿病小鼠模型建立及动物处理	第49页
·数据处理	第49页
·结果与分析	第49-55页
·可溶性茶多糖单糖组分分析	第49-50页
·可溶性茶多糖水提及脱蛋白结果分析	第50-51页
·不同浓度酒精分步醇沉结果分析	第51-52页
·可溶性茶多糖体外抗氧化活性的讨论	第52-54页
·可溶性茶多糖降血糖效果	第54-55页
·本章小结	第55-57页
5 茶叶可溶性多糖的降血糖机制研究	第57-64页
·材料和仪器	第57-58页
·实验动物	第57页
·试剂	第57页
·仪器	第57-58页
·实验方法	第58-59页
·茶多糖的的分级制备	第58页
·ALX糖尿病小鼠建模及动物处理	第58页
·茶多糖ALX糖尿病小鼠体内抗氧化指标检测	第58-59页
·实验结果分析	第59-62页
·动物血清抗氧化活性结果分析	第59-60页
·动物肝脏抗氧化活性结果分析	第60-61页
·动物切片结果分析	第61-62页
·实验小结	第62-64页
6 可溶性茶多糖体内外动态分布变化	第64-75页
·材料与仪器	第64页
·材料	第64页
·试剂	第64页
·仪器与设备	第64页
·实验方法	第64-67页
·茶多糖体外人工胃模拟方法	第64-65页
·荧光标记茶多糖在动物体内分布方法	第65-67页
·结果与讨论	第67-73页
·模拟人工胃条件下分子量的动态变化	第67-69页
·茶多糖体内分布规律	第69-73页
·本章小节	第73-75页
结论与展望	第75-78页
结论	第75-77页
展望	第77-78页
参考文献	第78-83页
作者简历	第83页
攻读硕士学位期间授权的发明专利	第83-84页