延边烤烟主要次生代谢物质及其与品质关系研究
| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-19页 |
| ·烤烟主要次生代谢物质的研究现状 | 第9-19页 |
| ·烤烟中生物碱类物质的研究 | 第9-12页 |
| ·烤烟中多酚类物质的研究 | 第12-16页 |
| ·烤烟中质体色素类物质的研究 | 第16-19页 |
| 2 引言 | 第19-20页 |
| 3 材料与方法 | 第20-22页 |
| ·试验材料 | 第20页 |
| ·试验取样 | 第20页 |
| ·测定项目与方法 | 第20-22页 |
| ·生物碱类化合物测定 | 第20页 |
| ·多酚类化合物测定 | 第20-21页 |
| ·质体色素类化合物测定 | 第21页 |
| ·相关酶的测定 | 第21-22页 |
| 4 结果与分析 | 第22-40页 |
| ·生物碱及相关酶动态变化 | 第22-28页 |
| ·生物碱含量的动态变化 | 第22-26页 |
| ·生物碱相关酶的动态变化 | 第26-27页 |
| ·生物碱物质与相关酶的分析 | 第27-28页 |
| ·生物碱化合物与其它化学成分的关系分析 | 第28页 |
| ·多酚类化合物及相关酶动态变化 | 第28-35页 |
| ·多酚类化合物动态变化 | 第28-32页 |
| ·多酚类化合物与相关酶的动态变化 | 第32-33页 |
| ·多酚类化合物与相关酶的关系分析 | 第33-34页 |
| ·多酚类化合物与其它化学成分的关系分析 | 第34-35页 |
| ·质体色素及相关酶动态变化 | 第35-39页 |
| ·质体色素含量的动态变化 | 第35-38页 |
| ·质体色素相关酶动态变化 | 第38页 |
| ·质体色素与脂氧合酶酶的关系分析 | 第38-39页 |
| ·延边不同试验点烤烟烤后样品品质对比分析 | 第39-40页 |
| ·烟草生物碱特征分析 | 第39页 |
| ·多酚类化合物特征分析 | 第39-40页 |
| ·质体色素特征分析 | 第40页 |
| 5 结论与讨论 | 第40-45页 |
| ·生物碱及相关酶动态变化 | 第41-42页 |
| ·烟叶发育过程中生物碱含量变化 | 第41页 |
| ·烟叶发育过程中生物碱相关酶变化 | 第41页 |
| ·烟叶生物碱与相关酶的关系 | 第41-42页 |
| ·烟叶生物碱与化学成分的关系 | 第42页 |
| ·多酚及相关酶动态变化 | 第42-43页 |
| ·烟叶发育过程中多酚类化合物含量变化 | 第42页 |
| ·烟叶发育过程中多酚类化合物相关酶变化 | 第42页 |
| ·烟叶多酚类化合物与相关酶的关系 | 第42-43页 |
| ·烟叶多酚类化合物与化学成分的关系 | 第43页 |
| ·质体色素及相关酶动态变化 | 第43-44页 |
| ·烟叶质体色素动态变化 | 第43页 |
| ·烟叶发育过程中质体色素相关酶变化 | 第43页 |
| ·质体色素与相关酶的关系分析 | 第43-44页 |
| ·多酚、生物碱和质体色素在烤后烟的含量特征分析 | 第44-45页 |
| ·生物碱的含量特征分析 | 第44页 |
| ·多酚的含量特征分析 | 第44页 |
| ·质体色素的含量特征分析 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-52页 |
| Abstract | 第52-54页 |
