| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| ·研究背景 | 第10-12页 |
| ·研究目的与意义 | 第12-13页 |
| ·研究目的 | 第12-13页 |
| ·研究意义 | 第13页 |
| ·国内外研究动态综述 | 第13-17页 |
| ·国外研究动态综述 | 第13-15页 |
| ·国内研究动态综述 | 第15-16页 |
| ·国内外研究动态评价 | 第16-17页 |
| ·研究思路与方法 | 第17-18页 |
| ·研究思路 | 第17页 |
| ·研究方法 | 第17-18页 |
| ·论文创新之处 | 第18-19页 |
| 第二章 基于供应链视角的寿光蔬菜质量安全监管研究理论基础 | 第19-23页 |
| ·相关概念界定 | 第19-20页 |
| ·供应链 | 第19页 |
| ·质量安全 | 第19-20页 |
| ·基本理论 | 第20-23页 |
| ·供应链管理的理论 | 第20-21页 |
| ·质量管理的理论 | 第21-23页 |
| 第三章 寿光市蔬菜产业发展现状 | 第23-26页 |
| ·寿光市基本概况 | 第23页 |
| ·寿光市蔬菜生产现状 | 第23-24页 |
| ·寿光蔬菜加工现状 | 第24页 |
| ·寿光蔬菜销售现状 | 第24-26页 |
| 第四章 寿光市蔬菜质量安全监管的现状及存在问题 | 第26-34页 |
| ·寿光市蔬菜质量安全监管的现状分析 | 第26-31页 |
| ·生产过程的质量安全监管现状 | 第27-29页 |
| ·加工过程的质量安全监管现状 | 第29页 |
| ·销售过程的质量安全监管现状 | 第29-30页 |
| ·典型镇（街）先进做法 | 第30-31页 |
| ·寿光市蔬菜质量安全监管存在的问题 | 第31-34页 |
| ·生产过程存在的问题 | 第31-32页 |
| ·蔬菜加工过程存在的问题 | 第32页 |
| ·蔬菜销售过程存在的问题 | 第32-34页 |
| 第五章 完善寿光市蔬菜质量安全监管的对策 | 第34-38页 |
| ·进一步加强蔬菜生产过程中的质量安全监管 | 第34-35页 |
| ·加快建设优质农产品基地 | 第34页 |
| ·加快完善农业标准和生产技术操作规程 | 第34页 |
| ·加大农业整治力度 | 第34-35页 |
| ·进一步加强蔬菜加工过程中的质量安全监管 | 第35页 |
| ·发展品牌意识战略 | 第35页 |
| ·发展规模化加工 | 第35页 |
| ·加强加工过程的质量监管 | 第35页 |
| ·进一步加强蔬菜销售过程中的质量安全监管 | 第35-36页 |
| ·健全蔬菜质量检测体系 | 第35-36页 |
| ·强化基地准出和市场准入制度 | 第36页 |
| ·加强市场监管 | 第36页 |
| ·加快建立农产品质量追溯机制 | 第36页 |
| ·加快建立蔬菜售后的安全风险预警和重大事故应急处置机制 | 第36-37页 |
| ·加强宣传发动，发挥群众的监督举报作用 | 第37-38页 |
| 第六章 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 作者简介 | 第42页 |