民俗视角下的南宁中山路夜市文化研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 绪论 | 第9-12页 |
| 第一章 南宁中山路夜市的概况 | 第12-18页 |
| 第一节 南宁中山路夜市的起源 | 第13-14页 |
| 一、 南宁中山路由来 | 第13页 |
| 二、 中山路夜市发展历程 | 第13-14页 |
| 第二节 南宁中山路夜市形成的因素 | 第14-16页 |
| 一、 气候影响 | 第14-15页 |
| 二、 走动式摊贩影响 | 第15页 |
| 三、 公有空地另类组合利用 | 第15页 |
| 四、 开辟就业市场 | 第15页 |
| 五、 满足到埠者的餐饮需要 | 第15-16页 |
| 第三节 南宁中山路夜市经营项目种类 | 第16-18页 |
| 一、 饮食类 | 第16-17页 |
| 二、 休闲文化类 | 第17页 |
| 三、 家用服务类 | 第17-18页 |
| 第二章 南宁中山路夜市民俗文化特征 | 第18-33页 |
| 第一节 饮食文化 | 第18-25页 |
| 一、 本土饮食文化特色 | 第18-22页 |
| 二、 外来特色食品 | 第22-23页 |
| 三、 特色饮食传说故事 | 第23-24页 |
| 四、 大众化的消费形式 | 第24-25页 |
| 第二节 猜码文化 | 第25-27页 |
| 一、 解析猜码 | 第25页 |
| 二、 猜码的文化特征 | 第25-26页 |
| 三、 猜码文化的弊端 | 第26-27页 |
| 第三节 买卖文化 | 第27-29页 |
| 一、 砍价的民俗特征 | 第27-28页 |
| 二、 财神文化 | 第28-29页 |
| 第四节 建筑设施 | 第29-33页 |
| 一、 骑楼建筑的民俗特征 | 第29-30页 |
| 二、 露天摊位的民俗特征 | 第30-33页 |
| 第三章 南宁中山路夜市的现状分析 | 第33-40页 |
| 第一节 中山路夜市问卷调查 | 第33-35页 |
| 一、 夜市消费者人群 | 第33-34页 |
| 二、 对中山路的反映 | 第34-35页 |
| 第二节 南宁中山路夜市存在的问题 | 第35-37页 |
| 一、 文化方面 | 第35-36页 |
| 二、 设施方面 | 第36-37页 |
| 三、 管理方面 | 第37页 |
| 第三节 中山路夜市改造工程 | 第37-40页 |
| 一、 改造工程概况 | 第37-38页 |
| 二、 市民的声音 | 第38-40页 |
| 第四章 南宁夜市文化的传承和保护 | 第40-50页 |
| 第一节 夜市的存在价值与功能 | 第40-43页 |
| 一、 夜市的存在价值 | 第40-41页 |
| 二、 夜市的功能 | 第41-43页 |
| 第二节 南宁夜市产业化发展的意义 | 第43-45页 |
| 一、 港台东南亚夜市概况 | 第43-44页 |
| 二、 发展文化产业的启示 | 第44-45页 |
| 第三节 保护与发展的对策措施 | 第45-50页 |
| 一、 保护传承 | 第45-46页 |
| 二、 品牌发展 | 第46-48页 |
| 三、 政府主导 | 第48-50页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 附录 | 第53-61页 |
| 读硕期间发表的论文 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
