| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 创新点摘要 | 第7-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 前言 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-23页 |
| ·表面活性剂简述 | 第11页 |
| ·表面活性剂的定义 | 第11-12页 |
| ·表面活性剂的分类 | 第12-14页 |
| ·表面活性剂疏水基及亲水基的类型 | 第12-13页 |
| ·阴离子表面活性剂 | 第13页 |
| ·阳离子表面活性剂 | 第13页 |
| ·两性表面活性剂 | 第13-14页 |
| ·非离子表面活性剂 | 第14页 |
| ·表面活性剂的在科学领域的应用 | 第14-16页 |
| ·表面活性剂在化学领域的应用 | 第14页 |
| ·表面活性剂在生物模拟中的应用 | 第14-15页 |
| ·表面活性剂在纳米材料领域的应用 | 第15页 |
| ·表面活性剂在食品科学中的应用 | 第15页 |
| ·表面活性剂在医药领域的应用 | 第15-16页 |
| ·表面活性剂分子有序组合体 | 第16-20页 |
| ·胶束与临界胶束浓度 | 第16-17页 |
| ·胶束的结构 | 第17-18页 |
| ·临界胶束浓度的测定方法 | 第18页 |
| ·临界胶束浓度的影响因素 | 第18-19页 |
| ·反胶束理论 | 第19-20页 |
| ·囊泡理论 | 第20页 |
| ·微乳液理论 | 第20-22页 |
| ·微乳液的微观结构 | 第20-21页 |
| ·微乳状液的性质 | 第21页 |
| ·微乳液的应用前景 | 第21-22页 |
| ·本课题研究内容及目的 | 第22-23页 |
| 第二章 甜菜碱型两性表面活性剂的合成 | 第23-28页 |
| ·实验药品与仪器 | 第23页 |
| ·实验原理 | 第23-24页 |
| ·甜菜碱型两性表面活性剂的合成 | 第24-25页 |
| ·烷基酚缩水甘油醚的合成 | 第24-25页 |
| ·烷基叔胺的合成 | 第25页 |
| ·3-氯-2-羟基丙磺酸钠的合成 | 第25页 |
| ·烷基醚类甜菜碱两性表面活性剂的合成 | 第25页 |
| ·实验结果与讨论 | 第25-28页 |
| 第三章 甜菜碱型两性表面活性剂分子有序组合体研究 | 第28-42页 |
| ·实验药品与仪器 | 第28-29页 |
| ·实验药品 | 第28页 |
| ·实验仪器 | 第28-29页 |
| ·实验所用矿化水的配制 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-42页 |
| ·甜菜碱型两性表面活性剂形成胶束的研究方法—滴体积法 | 第29-30页 |
| ·在矿化水中甜菜碱型两性表面活性剂的胶束化研究 | 第30-31页 |
| ·在矿化水中甜菜碱型两性表面活性剂的胶束化的热力学参数 | 第31-34页 |
| ·在矿化水中甜菜碱型两性表面活性剂的胶束化的焓-熵补偿现象 | 第34-35页 |
| ·乙醇对甜菜碱型两性表面活性剂在矿化水中的胶束化的影响 | 第35-37页 |
| ·聚合物对胶束化过程的影响 | 第37-38页 |
| ·甜菜碱型两性表面活性剂形成微乳液的研究 | 第38-42页 |
| 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-49页 |
| 发表文章目录 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 硕士研究生学位论文摘要 | 第51-56页 |
