| 内容提要 | 第1-6页 |
| 引言 | 第6-7页 |
| 第1章 文献综述 | 第7-18页 |
| ·消费需求分析方法进展 | 第7-11页 |
| ·国外居民消费需求分析的经验研究结果 | 第11-14页 |
| ·国内居民的消费需求分析 | 第14-18页 |
| 第2章 数据处理与模型设定 | 第18-35页 |
| ·数据分组 | 第18-22页 |
| ·数据统计描述 | 第22-29页 |
| ·食品消费需求模型 | 第29-35页 |
| 第3章 实证分析 | 第35-45页 |
| ·AIDS 模型的参数估计结果 | 第35-41页 |
| ·价格弹性和支出弹性分析 | 第41-45页 |
| 结论 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 中文摘要 | 第52-56页 |
| 英文摘要 | 第56-60页 |