| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-35页 |
| 1 稻米品质评价指标 | 第13-15页 |
| 2 稻米垩白形成机制 | 第15-19页 |
| ·稻米垩白发生的机理 | 第15-17页 |
| ·稻米垩白形成的细胞学基础 | 第15-16页 |
| ·同化物流径学说——"源-库"关系 | 第16-17页 |
| ·影响稻米垩白形成的因素 | 第17-19页 |
| ·株型对稻米垩白形成的影响 | 第17页 |
| ·遗传因素对稻米垩白形成的影响 | 第17页 |
| ·气象条件对稻米垩白形成的影响 | 第17-18页 |
| ·栽培管理因素对稻米垩白形成的影响 | 第18-19页 |
| 3 稻米淀粉合成途径中的关键酶基因研究进展 | 第19-25页 |
| ·ADP-葡萄糖焦磷酸化酶 | 第19-21页 |
| ·颗粒结合状淀粉合成酶 | 第21-22页 |
| ·可溶性淀粉合成酶 | 第22-23页 |
| ·淀粉分支酶 | 第23-24页 |
| ·淀粉去分支酶 | 第24-25页 |
| 4 稻米品质研究进展 | 第25-31页 |
| ·稻米碾磨品质研究进展 | 第25页 |
| ·稻米外观品质研究进展 | 第25-27页 |
| ·稻米粒形研究进展 | 第25-26页 |
| ·稻米垩白QTL研究进展 | 第26-27页 |
| ·稻米蒸煮食味品质研究进展 | 第27-30页 |
| ·稻米直链淀粉含量研究进展 | 第27-29页 |
| ·稻米糊化温度研究进展 | 第29页 |
| ·稻米胶稠度研究进展 | 第29页 |
| ·稻米米粒延伸性研究进展 | 第29-30页 |
| ·稻米香味性状研究进展 | 第30页 |
| ·稻米营养品质研究进展 | 第30-31页 |
| 5 垩白与其他品质性状的相关性 | 第31-33页 |
| ·垩白与外观品质之间的关系 | 第31页 |
| ·垩白与碾磨品质的相关性 | 第31-32页 |
| ·垩白与蒸煮食味品质的关系 | 第32-33页 |
| ·垩白与稻米营养品质的关系 | 第33页 |
| 6 垩白相关QTL的克隆 | 第33-34页 |
| 7 本研究的目的和意义 | 第34-35页 |
| 第二章 水稻垩白形成的形态学基础及其对稻米品质相关性状的影响 | 第35-47页 |
| 1 材料与方法 | 第37-38页 |
| ·植物材料 | 第37页 |
| ·粒形及粒重测定 | 第37页 |
| ·碾磨品质测定 | 第37-38页 |
| ·垩白扫描电镜观察 | 第38页 |
| ·稻米理化性质分析 | 第38页 |
| ·数据分析 | 第38页 |
| 2 结果与分析 | 第38-43页 |
| ·置换系与背景亲本间粒形、粒重、株高和抽穗期差异分析 | 第38-39页 |
| ·置换系与背景亲本间碾磨品质性状差异分析 | 第39-40页 |
| ·白部分与透明部分间淀粉颗粒形态差异 | 第40页 |
| ·置换系与背景亲本间理化性状差异分析 | 第40-42页 |
| ·支链淀粉的链长分布(聚合度DP) | 第42-43页 |
| ·RVA谱分析 | 第43页 |
| 3 讨论与小结 | 第43-47页 |
| 第三章 水稻垩白粒率QTLQPGWC-8的遗传解析 | 第47-57页 |
| 1 材料与方法 | 第48-50页 |
| ·植物材料 | 第48页 |
| ·田间试验 | 第48-49页 |
| ·表型数据测定 | 第49页 |
| ·DNA样品制备和SSR分析 | 第49页 |
| ·DNA样品制备 | 第49页 |
| ·PCR扩增 | 第49页 |
| ·SSR分析 | 第49页 |
| ·数据分析 | 第49-50页 |
| 2 实验结果与分析 | 第50-55页 |
| ·稻米垩白粒率表型分布 | 第50-51页 |
| ·垩白粒率QTL检测 | 第51-53页 |
| ·单标记分析BC_4F_2群体中垩白粒率表型 | 第53页 |
| ·QTLqPGWC-8的进一步验证 | 第53-55页 |
| 3 讨论 | 第55-56页 |
| 4 结论 | 第56-57页 |
| 第四章 QTLQPGWC-8精细定位与基因预测 | 第57-75页 |
| 1 材料与方法 | 第58-62页 |
| ·植物材料 | 第58页 |
| ·InDel标记开发 | 第58-59页 |
| ·数据分析 | 第59页 |
| ·RNA提取及cDNA合成 | 第59-60页 |
| ·目标区域基因克隆及序列测定 | 第60-61页 |
| ·ORF2的表达分析 | 第61页 |
| ·ORF2过表达载体构建 | 第61-62页 |
| 2 结果与分析 | 第62-71页 |
| ·QTLqPGWC-8基因精细定位 | 第62-64页 |
| ·候选基因的判定 | 第64-65页 |
| ·ORF2基因结构分析及OsPGDH基因家族分析 | 第65-68页 |
| ·ORF2基因在胚乳发育过程中表达分析 | 第68页 |
| ·ORF2基因的转基因功能验证 | 第68-71页 |
| ·载体构建 | 第68-69页 |
| ·基因的遗传转化 | 第69页 |
| ·转基因植株PCR鉴定 | 第69-71页 |
| 3 讨论 | 第71-75页 |
| ·水稻垩白粒率QTLqPGWC-8与前人定位结果的比较 | 第71页 |
| ·qPGWC-8可能的候选基因分析 | 第71-73页 |
| ·qPGWC-8育种应用价值和理论研究意义 | 第73-75页 |
| 第五章 全文小结 | 第75-79页 |
| 1 全文结论 | 第75-77页 |
| ·Asominori和CSSL50的植株、籽粒形态和淀粉理化性状比较分析 | 第75-76页 |
| ·水稻垩白粒率QTLqPGWC-8的遗传解析 | 第76页 |
| ·QTLqPGWC-8精细定位与候选基因预测 | 第76-77页 |
| ·转基因验证 | 第77页 |
| 2 本研究的创新之处 | 第77-79页 |
| 参考文献 | 第79-89页 |
| 附录 | 第89-95页 |
| 1 总DNA提取(SDS法)及检测 | 第89-90页 |
| ·溶液配制 | 第89页 |
| ·总DNA的提取 | 第89-90页 |
| ·DNA浓度及质量的检测 | 第90页 |
| 2 SSR标记检测 | 第90-92页 |
| ·试剂 | 第90-91页 |
| ·PCR反应 | 第91页 |
| ·PCR产物的检测 | 第91-92页 |
| 3 支链淀粉聚合度的测定方法 | 第92-93页 |
| ·支链淀粉的提取 | 第92页 |
| ·支链淀粉的降解和电泳 | 第92-93页 |
| 4 蛋白质含量测量方法 | 第93-95页 |
| ·蛋白质测量的基本步骤 | 第93页 |
| ·试剂的配制方法 | 第93页 |
| ·蛋白质含量的计算 | 第93-95页 |
| 附图 | 第95-99页 |
| 在读期间发表和投稿的论文 | 第99-101页 |
| 致谢 | 第101页 |
