高产油脂酵母菌株T2-6-2-4的选育及发酵条件研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-26页 |
| ·微生物油脂 | 第9-10页 |
| ·产油微生物的种类 | 第10-11页 |
| ·酵母菌和霉菌 | 第10-11页 |
| ·藻类 | 第11页 |
| ·细菌 | 第11页 |
| ·微生物油脂生物合成途径及调节机制 | 第11-17页 |
| ·乙酰CoA的形成 | 第11-12页 |
| ·脂肪酸的合成 | 第12-13页 |
| ·脂肪酸碳链的延长和去饱和 | 第13-14页 |
| ·甘油三酯合成 | 第14-16页 |
| ·微生物油脂的生产工艺 | 第16-17页 |
| ·微生物油脂研究进展 | 第17-18页 |
| ·国外研究进展 | 第17页 |
| ·国内研究进展 | 第17-18页 |
| ·微生物育种技术 | 第18-22页 |
| ·产油微生物的诱变育种 | 第18-20页 |
| ·产油微生物的杂交育种 | 第20页 |
| ·产油微生物的基因工程育种 | 第20-21页 |
| ·工业微生物育种的一般程序 | 第21-22页 |
| ·影响微生物油脂合成的因素 | 第22-25页 |
| ·菌种因素 | 第22-23页 |
| ·培养基和培养条件对油脂合成的影响 | 第23-25页 |
| ·本课题的研究意义和主要研究内容 | 第25-26页 |
| 第二章 菌种的选育和鉴定 | 第26-46页 |
| ·实验材料与方法 | 第26-34页 |
| ·菌株样品 | 第26页 |
| ·培养基 | 第26页 |
| ·试剂 | 第26-27页 |
| ·主要仪器和设备 | 第27页 |
| ·土样分析 | 第27-28页 |
| ·菌种分离方法 | 第28页 |
| ·菌体中脂肪粒观察 | 第28页 |
| ·摇瓶发酵 | 第28页 |
| ·菌种的鉴定 | 第28-31页 |
| ·Cerulenin对酵母抑制浓度的标定 | 第31页 |
| ·菌株诱变处理 | 第31-32页 |
| ·菌种生物量和油脂含量测定 | 第32-34页 |
| ·传代实验 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-46页 |
| ·菌株分离 | 第34-35页 |
| ·产油菌株初筛 | 第35-36页 |
| ·菌株的鉴定 | 第36-39页 |
| ·不同浓度Cerulenin对出发菌株生长的抑制 | 第39-40页 |
| ·诱变筛选 | 第40-45页 |
| ·传代培养 | 第45-46页 |
| 第三章 发酵条件优化 | 第46-61页 |
| ·实验材料与方法 | 第46-49页 |
| ·菌株 | 第46页 |
| ·培养基 | 第46页 |
| ·主要仪器和设备 | 第46页 |
| ·不同碳源对发酵的影响 | 第46页 |
| ·不同氮源对发酵的影响 | 第46页 |
| ·培养条件正交设计 | 第46-47页 |
| ·K~+对发酵的影响 | 第47页 |
| ·Mg~(2+)对发酵的影响 | 第47页 |
| ·其他金属离子对发酵的影响 | 第47-48页 |
| ·生物素对发酵的影响 | 第48页 |
| ·培养温度对发酵的影响 | 第48页 |
| ·通气量对发酵的影响 | 第48页 |
| ·发酵罐发酵 | 第48页 |
| ·菌种生物量和油脂含量的测定 | 第48页 |
| ·油脂脂肪酸成分分析 | 第48-49页 |
| ·结果与分析 | 第49-61页 |
| ·不同碳源对发酵的影响 | 第49页 |
| ·不同氮源对发酵的影响 | 第49-51页 |
| ·培养优化正交设计 | 第51-52页 |
| ·K~+浓度对发酵的影响 | 第52-53页 |
| ·Mg~(2+)浓度对发酵的影响 | 第53页 |
| ·其他金属离子对发酵的影响 | 第53-54页 |
| ·生物素对发酵的影响 | 第54-55页 |
| ·温度对发酵的影响 | 第55-56页 |
| ·溶氧对发酵的影响 | 第56页 |
| ·发酵罐发酵结果 | 第56-60页 |
| ·油脂成分分析结果 | 第60-61页 |
| 小结与讨论 | 第61-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
