| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-50页 |
| 第一节 毛细管电泳的历史和概述 | 第15-25页 |
| 第二节 毛细管电泳电化学检测技术概况 | 第25-29页 |
| 第三节 毛细管电泳在生物医药分析中的应用 | 第29-33页 |
| 第四节 毛细管电泳在食品、化妆品分析中的应用 | 第33-40页 |
| 第五节 本论文的研究目的和意义 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-50页 |
| 第二章 毛细管电泳—电化学检测法对尿酸的测定研究 | 第50-60页 |
| 1．引言 | 第50-51页 |
| 2．实验部分 | 第51-52页 |
| 3．结果与讨论 | 第52-57页 |
| 4．参考文献 | 第57-60页 |
| 第三章 毛细管电泳—电化学检测法对尿酸和对氨基马尿酸的测定研究 | 第60-72页 |
| 1．引言 | 第60-61页 |
| 2．实验部分 | 第61-62页 |
| 3．结果与讨论 | 第62-69页 |
| 4．参考文献 | 第69-72页 |
| 第四章 毛细管电泳—电化学检测法对肉制品中β-兴奋剂残留的测定研究 | 第72-81页 |
| 1．引言 | 第72-73页 |
| 2．实验部分 | 第73-74页 |
| 3．结果与讨论 | 第74-79页 |
| 4．参考文献 | 第79-81页 |
| 第五章 胶束毛细管电泳—电化学检测法对食品中合成酚性抗氧化剂的测定研究 | 第81-90页 |
| 1．引言 | 第81-82页 |
| 2．实验部分 | 第82-83页 |
| 3．结果与讨论 | 第83-88页 |
| 4．参考文献 | 第88-90页 |
| 第六章 胶束毛细管电泳—电化学检测法对化妆品中合成酚性抗氧化剂的测定研究 | 第90-99页 |
| 1．引言 | 第90-91页 |
| 2．实验部分 | 第91-92页 |
| 3．结果与讨论 | 第92-97页 |
| 4．参考文献 | 第97-99页 |
| 第七章 毛细管电泳—电化学检测法对红薯中生物活性成分的测定研究 | 第99-110页 |
| 1．引言 | 第99-100页 |
| 2．实验部分 | 第100-101页 |
| 3．结果与讨论 | 第101-108页 |
| 4．参考文献 | 第108-110页 |
| 附录(博士期间论文发表目录) | 第110-112页 |
| 致谢 | 第112页 |
