| 中文摘要 | 第1-13页 |
| 1 文献综述 | 第13-31页 |
| 2 引 言 | 第31-32页 |
| 3 材料与方法 | 第32-35页 |
| 4 结果与分析 | 第35-90页 |
| ·不同筋力小麦蛋白质品质形成规律及施肥效应 | 第35-53页 |
| ·籽粒粗蛋白质含量 | 第35-39页 |
| ·不同筋力小麦籽粒粗蛋白含量的动态变化 | 第35页 |
| ·不同筋力小麦不同穗位和粒位籽粒粗蛋白含量的动态变化 | 第35-38页 |
| ·施肥对不同筋力小麦籽粒粗蛋白含量的影响 | 第38-39页 |
| ·籽粒游离氨基酸含量 | 第39-41页 |
| ·不同筋力小麦籽粒游离氨基酸含量的动态变化 | 第39页 |
| ·施肥对不同筋力小麦籽粒游离氨基酸含量的影响 | 第39-41页 |
| ·蛋白质组分 | 第41-50页 |
| ·不同筋力小麦籽粒蛋白质组分含量的动态变化 | 第41-43页 |
| ·清蛋白含量动态变化 | 第41-42页 |
| ·球蛋白含量动态变化 | 第42-43页 |
| ·醇溶蛋白含量动态变化 | 第43页 |
| ·谷蛋白含量动态变化 | 第43页 |
| ·不同筋力小麦不同穗位和粒位籽粒蛋白质组分含量的动态变化 | 第43-47页 |
| ·清蛋白含量动态变化 | 第43页 |
| ·球蛋白含量动态变化 | 第43-44页 |
| ·醇溶蛋白含量动态变化 | 第44-46页 |
| ·谷蛋白含量动态变化 | 第46-47页 |
| ·施肥对不同筋力小麦籽粒蛋白质组分含量的影响 | 第47-50页 |
| ·施肥对不同筋力小麦醇溶蛋白含量的影响 | 第47-49页 |
| ·施肥对不同筋力小麦谷蛋白含量的影响 | 第49-50页 |
| ·籽粒谷蛋白大聚合体含量 | 第50-53页 |
| ·不同筋力小麦籽粒谷蛋白大聚合体含量的动态变化 | 第50页 |
| ·不同筋力小麦不同穗位和粒位籽粒谷蛋白大聚合体含量的动态变化 | 第50-52页 |
| ·施肥对不同筋力小麦籽粒谷蛋白大聚合体含量的影响 | 第52-53页 |
| ·不同筋力小麦氮素吸收、积累、分配规律及施肥效应 | 第53-64页 |
| ·全株全氮含量 | 第53-55页 |
| ·不同筋力小麦全株全氮含量的动态变化 | 第53-54页 |
| ·施肥对不同筋力小麦全株全氮含量的影响 | 第54-55页 |
| ·旗叶全氮含量 | 第55-57页 |
| ·不同筋力小麦旗叶全氮含量的动态变化 | 第55-56页 |
| ·施肥对不同筋力小麦旗叶全氮含量的影响 | 第56-57页 |
| ·倒2叶全氮含量 | 第57-58页 |
| ·不同筋力小麦倒2叶全氮含量的动态变化 | 第57页 |
| ·施肥对不同筋力小麦倒2叶全氮含量的影响 | 第57-58页 |
| ·倒3叶全氮含量 | 第58-60页 |
| ·不同筋力小麦倒3叶全氮含量的动态变化 | 第58-59页 |
| ·施肥对不同筋力小麦倒3叶全氮含量的影响 | 第59-60页 |
| ·茎秆全氮含量 | 第60-61页 |
| ·不同筋力小麦茎秆全氮含量的动态变化 | 第60页 |
| ·施肥对不同筋力小麦茎秆全氮含量的影响 | 第60-61页 |
| ·籽粒全氮含量 | 第61-63页 |
| ·不同筋力小麦籽粒全氮含量的动态变化 | 第61-62页 |
| ·施肥对不同筋力小麦籽粒全氮含量的影响 | 第62-63页 |
| ·植株营养体各器官氮的转化利用 | 第63-64页 |
| ·小麦氮素同化特性及施肥调控 | 第64-68页 |
| ·不同筋力小麦籽粒谷氨酰胺合成酶(GS)活性的动态变化 | 第64-66页 |
| ·不同筋力小麦不同穗位和粒位籽粒谷氨酰胺合成酶(GS)活性的动态变化 | 第66页 |
| ·施肥对不同筋力小麦籽粒谷氨酰胺合成酶(GS)活性的影响 | 第66-68页 |
| ·小麦蛋白质代谢特性及施肥调控 | 第68-82页 |
| ·游离氨基酸含量 | 第68-75页 |
| ·旗叶游离氨基酸含量 | 第68-69页 |
| ·不同筋力小麦旗叶游离氨基酸含量的动态变化 | 第68页 |
| ·施肥对不同筋力小麦旗叶游离氨基酸含量的影响 | 第68-69页 |
| ·倒2~3叶游离氨基酸含量 | 第69-71页 |
| ·不同筋力小麦倒2~3叶游离氨基酸含量的动态变化 | 第69-70页 |
| ·施肥对不同筋力小麦倒2~3叶游离氨基酸含量的影响 | 第70-71页 |
| ·穗轴和颖壳游离氨基酸含量 | 第71-73页 |
| ·不同筋力小麦穗轴和颖壳游离氨基酸含量的动态变化 | 第71-72页 |
| ·施肥对不同筋力小麦穗轴和颖壳游离氨基酸含量的影响 | 第72-73页 |
| ·茎鞘游离氨基酸含量 | 第73-74页 |
| ·不同筋力小麦茎鞘游离氨基酸含量的动态变化 | 第73-74页 |
| ·施肥对不同筋力小麦茎鞘游离氨基酸含量的影响 | 第74页 |
| ·植株营养体各器官游离氨基酸含量的动态关系 | 第74-75页 |
| ·可溶性蛋白质含量 | 第75-82页 |
| ·旗叶可溶性蛋白质含量 | 第75-77页 |
| ·不同筋力小麦旗叶可溶性蛋白质含量的动态变化 | 第75页 |
| ·施肥对不同筋力小麦旗叶可溶性蛋白质含量的影响 | 第75-77页 |
| ·倒2~3叶可溶性蛋白质含量 | 第77-78页 |
| ·不同筋力小麦倒2~3叶可溶性蛋白质含量的动态变化 | 第77页 |
| ·施肥对不同筋力小麦倒2~3叶可溶性蛋白质含量的影响 | 第77-78页 |
| ·穗轴和颖壳可溶性蛋白质含量 | 第78-80页 |
| ·不同筋力小麦穗轴和颖壳可溶性蛋白质含量的动态变化 | 第78页 |
| ·施肥对不同筋力小麦穗轴和颖壳可溶性蛋白质含量的影响 | 第78-80页 |
| ·茎鞘可溶性蛋白质含量 | 第80-81页 |
| ·不同筋力小麦茎鞘可溶性蛋白质含量的动态变化 | 第80-81页 |
| ·施肥对不同筋力小麦茎鞘可溶性蛋白质含量的影响 | 第81页 |
| ·植株营养体各器官可溶性蛋白质含量的动态关系 | 第81-82页 |
| ·不同筋力小麦产量与品质及水肥效应 | 第82-90页 |
| ·水肥对不同筋力小麦籽粒主要加工品质的影响 | 第82-84页 |
| ·对湿面筋含量的影响 | 第82-83页 |
| ·对降落值的影响 | 第83-84页 |
| ·对粉质仪参数的影响 | 第84-86页 |
| ·对吸水率的影响 | 第84页 |
| ·对面团形成时间的影响 | 第84页 |
| ·对面团稳定时间的影响 | 第84-86页 |
| ·对弱化度的影响 | 第86页 |
| ·对评价值的影响 | 第86页 |
| ·各品质指标在不同水肥处理下的变异分析 | 第86-88页 |
| ·品质指标之间的相关性分析 | 第88页 |
| ·对小麦籽粒产量和蛋白质产量的影响 | 第88-90页 |
| 5 结语与讨论 | 第90-99页 |
| 主要参考文献 | 第99-105页 |
| 英文摘要 | 第105-107页 |
