基于高速剪切技术的油菜蜂花粉黄酮提取工艺研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| ·油菜蜂花粉概述 | 第10-11页 |
| ·高速剪切技术 | 第11-13页 |
| ·油菜蜂花粉破壁方法 | 第13-15页 |
| ·物理方法 | 第13-14页 |
| ·酶解方法 | 第14页 |
| ·微生物发酵方法 | 第14-15页 |
| ·复合法 | 第15页 |
| ·油菜蜂花粉总黄酮提取方法 | 第15-17页 |
| ·有机溶剂提取法 | 第16页 |
| ·水提取法 | 第16页 |
| ·超声波提取法 | 第16页 |
| ·微波萃取法 | 第16-17页 |
| ·超临界二氧化碳萃取法 | 第17页 |
| ·天然产物提取过程动力学研究 | 第17-19页 |
| 第二章 油菜蜂花粉破壁方法的研究 | 第19-31页 |
| ·仪器与材料 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-21页 |
| ·超声法处理蜂花粉 | 第20页 |
| ·温差法处理蜂花粉 | 第20页 |
| ·温差—超声法处理蜂花粉 | 第20页 |
| ·高速剪切法处理蜂花粉 | 第20页 |
| ·破壁率测定方法 | 第20页 |
| ·显微形貌观测 | 第20-21页 |
| ·高速剪切法单因素实验 | 第21页 |
| ·高速剪切法响应面优化设计 | 第21页 |
| ·结果与分析 | 第21-29页 |
| ·超声法、温差法、温差—超声法的实验结果 | 第21页 |
| ·高速剪切法单因素实验结果 | 第21-24页 |
| ·时间对油菜蜂花粉破壁率的影响 | 第21-22页 |
| ·温度对油菜蜂花粉破壁率的影响 | 第22-23页 |
| ·转速对油菜蜂花粉破壁率的影响 | 第23页 |
| ·料液比对油菜蜂花粉破壁率的影响 | 第23-24页 |
| ·高速剪切法响应面优化试验 | 第24-26页 |
| ·响应面试验安排及结果 | 第24页 |
| ·模型的建立与显著性检验 | 第24-26页 |
| ·响应面分析 | 第26页 |
| ·最佳破壁条件 | 第26页 |
| ·显微形貌观测结果 | 第26-29页 |
| ·小结 | 第29-31页 |
| 第三章 高速剪切技术提取油菜蜂花粉总黄酮工艺 | 第31-43页 |
| ·仪器、试剂与材料 | 第31-32页 |
| ·实验方法 | 第32-34页 |
| ·高速剪切机处理油菜蜂花粉 | 第32页 |
| ·浸膏得率测定 | 第32页 |
| ·样品溶液中总黄酮含量测定 | 第32-33页 |
| ·DPPH清除自由基率测定 | 第33页 |
| ·提取方法的优选 | 第33页 |
| ·单因素试验 | 第33-34页 |
| ·提取次数对黄酮提取率的影响 | 第34页 |
| ·乙醇浓度对黄酮提取率的影响 | 第34页 |
| ·时间对黄酮提取率的影响 | 第34页 |
| ·料液比对黄酮提取率的影响 | 第34页 |
| ·高速剪切机转速对黄酮提取率的影响 | 第34页 |
| ·温度对黄酮提取率的影响 | 第34页 |
| ·正交试验优选提取工艺 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-42页 |
| ·样品溶液吸收光谱曲线 | 第35页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第35-36页 |
| ·提取方法的优选 | 第36页 |
| ·单因素实验结果 | 第36-40页 |
| ·提取次数对提取率的影响 | 第36-37页 |
| ·乙醇浓度对提取率的影响 | 第37-38页 |
| ·时间对提取率的影响 | 第38页 |
| ·料液比对提取率的影响 | 第38-39页 |
| ·高速剪切机转速对提取率的影响 | 第39页 |
| ·温度对提取率的影响 | 第39-40页 |
| ·清除DPPH自由基能力 | 第40页 |
| ·正交实验安排与结果 | 第40-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第四章 油菜蜂花粉黄酮提取过程动力学研究 | 第43-51页 |
| ·仪器、试剂与材料 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44-46页 |
| ·对照品溶液的制备 | 第44页 |
| ·样品的制备 | 第44-45页 |
| ·HPLC测定 | 第45-46页 |
| ·蜂花粉破壁率测定 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-50页 |
| ·黄酮提取过程动力学模型的建立 | 第46-49页 |
| ·蜂花粉中黄酮类物质提取过程机制 | 第46-47页 |
| ·建立动力学方程 | 第47-48页 |
| ·HPLC结果分析 | 第48-49页 |
| ·蜂花粉黄酮含量与破壁率的相关性 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 研究生学习期间的研究成果 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
