山东省高校高水平投掷运动员膳食营养与补充现状调查及对策研究
| 中文摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1 前言 | 第10-11页 |
| 2 国内外研究现状 | 第11-15页 |
| ·运动员的平衡膳食 | 第12-13页 |
| ·运动营养的补充品 | 第13-14页 |
| ·存在的问题与不足 | 第14-15页 |
| 3 研究对象与方法 | 第15-16页 |
| ·研究对象 | 第15页 |
| ·研究方法 | 第15-16页 |
| ·文献资料法 | 第15页 |
| ·问卷调查法 | 第15-16页 |
| ·数理统计法 | 第16页 |
| ·逻辑分析法 | 第16页 |
| 4 结果 | 第16-25页 |
| ·膳食营养与补充状况的调查 | 第16-18页 |
| ·营养知识调查 | 第18-20页 |
| ·个人习惯调查 | 第20-23页 |
| ·营养态度调查 | 第23-24页 |
| ·营养科研调查 | 第24-25页 |
| 5 讨论 | 第25-36页 |
| ·田径力量性项目的生理特点及供能特点 | 第25-26页 |
| ·田径力量性项目中相关营养素的作用机理及补充 | 第26-34页 |
| ·运动员膳食营养与补充问题存在的原因 | 第34-36页 |
| ·运动员对合理膳食知识的了解不足 | 第34页 |
| ·食堂管理人员和厨师对运动员营养的重视程度不够 | 第34-35页 |
| ·运动员对营养补充品功用及应用了解不足 | 第35页 |
| ·针对高校合理膳食科研方面研究不足 | 第35页 |
| ·高校高水平培养体制的限制 | 第35-36页 |
| 6 结论 | 第36页 |
| 7 对策 | 第36-41页 |
| ·运动员合理膳食营养摄取对策及方案制定 | 第36-38页 |
| ·合理膳食营养摄取方案的制定 | 第38-41页 |
| 8 建议 | 第41-44页 |
| ·运动员建立良好的饮食习惯 | 第41-42页 |
| ·加强教练员对营养干预手段的重视程度 | 第42页 |
| ·加强对运动员和教练员的营养知识宣传教育 | 第42页 |
| ·设置营养师编制，配备运动营养师 | 第42-43页 |
| ·加强学校体育科研人员的研究指导 | 第43页 |
| ·国家相关部门和地方政府的高度重视和积极支持 | 第43-44页 |
| 注释 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 附件 | 第49-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第59页 |
