普洱茶珍高效液相指纹图谱分析及化学计量学方法的应用
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第一章 绪论 | 第17-29页 |
| 1.1 普洱茶珍简介 | 第17-19页 |
| 1.1.1 普洱茶概述 | 第17-18页 |
| 1.1.2 茶珍简介 | 第18-19页 |
| 1.2 指纹图谱技术 | 第19-22页 |
| 1.2.1 薄层色谱法 | 第21页 |
| 1.2.2 高效液相色谱法 | 第21页 |
| 1.2.3 气相色谱法 | 第21页 |
| 1.2.4 高效毛细管电泳法 | 第21-22页 |
| 1.2.5 亲水相互作用色谱法 | 第22页 |
| 1.3 化学计量学模式识别与质量控制 | 第22-23页 |
| 1.3.1 相似度分析法 | 第22-23页 |
| 1.3.2 主成分分析法 | 第23页 |
| 1.3.3 聚类分析法 | 第23页 |
| 1.3.4 判别分析法 | 第23页 |
| 1.4 指纹图谱技术在茶叶中的应用 | 第23-26页 |
| 1.4.1 气质联用色谱指纹图谱 | 第23-24页 |
| 1.4.2 高效液相色谱指纹图谱 | 第24页 |
| 1.4.3 近红外光谱指纹图谱 | 第24-25页 |
| 1.4.4 核磁共振指纹图谱 | 第25页 |
| 1.4.5 其他指纹图谱技术 | 第25-26页 |
| 1.5 研究目的、意义和内容 | 第26-29页 |
| 1.5.1 论文研究的目的和意义 | 第26页 |
| 1.5.2 论文研究的内容 | 第26-29页 |
| 第二章 普洱茶珍高效液相指纹图谱的建立 | 第29-47页 |
| 2.1 引言 | 第29页 |
| 2.2 材料与方法 | 第29-32页 |
| 2.2.1 实验材料与试剂 | 第29-31页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第31页 |
| 2.2.3 对照品溶液的制备 | 第31页 |
| 2.2.4 供试品溶液的制备 | 第31页 |
| 2.2.5 色谱条件 | 第31-32页 |
| 2.2.6 数据处理 | 第32页 |
| 2.3 结果与分析 | 第32-45页 |
| 2.3.1 待测液制备条件的优化 | 第32-33页 |
| 2.3.1.1 制备水温的选择 | 第32-33页 |
| 2.3.1.2 料液比选择 | 第33页 |
| 2.3.2 系统适用性实验 | 第33-35页 |
| 2.3.3 清香茶珍指纹图谱方法学考察 | 第35-37页 |
| 2.3.3.1 稳定性实验 | 第35-36页 |
| 2.3.3.2 精密度实验 | 第36页 |
| 2.3.3.3 重复性实验 | 第36-37页 |
| 2.3.4 甘醇茶珍指纹图谱方法学考察 | 第37-40页 |
| 2.3.4.1 稳定性实验 | 第37-38页 |
| 2.3.4.2 重复性实验 | 第38-40页 |
| 2.3.5 古茶茶珍指纹图谱方法学考察 | 第40-43页 |
| 2.3.5.1 稳定性实验 | 第40-41页 |
| 2.3.5.2 重复性实验 | 第41-43页 |
| 2.3.6 普洱茶珍指纹图谱分析 | 第43-45页 |
| 2.4 本章小结 | 第45-47页 |
| 第三章 化学模式识别用于普洱茶珍指纹图谱的研究 | 第47-67页 |
| 3.1 引言 | 第47页 |
| 3.2 材料与方法 | 第47-49页 |
| 3.2.1 实验材料与试剂 | 第47-48页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第48页 |
| 3.2.3 供试品溶液的制备 | 第48页 |
| 3.2.4 色谱条件 | 第48页 |
| 3.2.5 数据处理方法 | 第48-49页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第49-64页 |
| 3.3.1 相似度分析结果 | 第49-56页 |
| 3.3.1.1 清香茶珍分析结果 | 第49-50页 |
| 3.3.1.2 清香茶珍与竞品分析结果 | 第50-52页 |
| 3.3.1.3 古茶茶珍分析结果 | 第52-53页 |
| 3.3.1.4 古茶茶珍与竞品分析结果 | 第53-54页 |
| 3.3.1.5 甘醇型茶珍分析结果 | 第54-55页 |
| 3.3.1.6 甘醇茶珍与竞品分析结果 | 第55-56页 |
| 3.3.2 聚类分析 | 第56-60页 |
| 3.3.2.1 清香茶珍聚类分析 | 第57页 |
| 3.3.2.2 甘醇茶珍聚类分析 | 第57-58页 |
| 3.3.2.3 古茶茶珍聚类分析 | 第58-59页 |
| 3.3.2.4 竞品茶珍聚类分析 | 第59-60页 |
| 3.3.3 主成分分析 | 第60-61页 |
| 3.3.4 判别性分析 | 第61-64页 |
| 3.4 本章小结 | 第64-67页 |
| 第四章 结论与展望 | 第67-69页 |
| 4.1 结论 | 第67-68页 |
| 4.2 展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-75页 |
| 附录 | 第75-93页 |
| 附录1 | 第75-79页 |
| 附录2 | 第79-93页 |
| 致谢 | 第93-95页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第95-97页 |
| 作者和导师简介 | 第97-99页 |
| 附件 | 第99-100页 |
