| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-24页 |
| 1.1 家禽的蛋白质营养 | 第10-12页 |
| 1.1.1 家禽蛋白质的营养价值评定 | 第10-12页 |
| 1.1.1.1 蛋白质的营养价值评定 | 第10-11页 |
| 1.1.1.2 蛋白质的营养价值评定的方法 | 第11-12页 |
| 1.2 蛋白质代谢 | 第12-13页 |
| 1.2.1 蛋白质（AA）代谢的机理 | 第13页 |
| 1.2.2 影响蛋白质代谢的因素 | 第13页 |
| 1.3 蛋白质营养的研究趋势 | 第13-16页 |
| 1.3.1 蛋白质的消化吸收新观念 | 第13-14页 |
| 1.3.2 理想蛋白质 | 第14-15页 |
| 1.3.2.1 理想蛋白质 | 第14-15页 |
| 1.3.2.2 理想蛋白质的表示方法 | 第15页 |
| 1.3.2.3 理想蛋白质中以 Lys 作为参照的原因 | 第15页 |
| 1.3.2.4 理想蛋白质的应用 | 第15页 |
| 1.3.3 小肽营养 | 第15-16页 |
| 1.3.3.1 小肽营养 | 第15-16页 |
| 1.3.3.2 小肽吸收机制 | 第16页 |
| 1.4 蛋白质需要量 | 第16-18页 |
| 1.4.1 蛋白质需要量的表示方法 | 第16-17页 |
| 1.4.2 蛋白质需要量的测定方法 | 第17-18页 |
| 1.4.2.1 综合法 | 第17页 |
| 1.4.2.2 析因法 | 第17-18页 |
| 1.4.2.3 文献综述法 | 第18页 |
| 1.5 日粮蛋白质水平对蛋鸡的影响 | 第18-21页 |
| 1.5.1 日粮蛋白质水平对蛋鸡生产性能的影响 | 第18-20页 |
| 1.5.2 日粮蛋白质水平对蛋鸡蛋品质的影响 | 第20页 |
| 1.5.3 日粮蛋白质水平对蛋鸡营养物质代谢率的影响 | 第20-21页 |
| 1.6 试验研究的背景、内容及意义 | 第21-24页 |
| 1.6.1 试验研究的背景 | 第21-22页 |
| 1.6.2 试验研究的内容 | 第22页 |
| 1.6.3 试验研究的意义 | 第22页 |
| 1.6.4 试验研究的技术路线 | 第22-24页 |
| 第二章 略阳乌鸡产蛋期蛋白质需要量研究 | 第24-34页 |
| 2.1 材料与方法 | 第24-27页 |
| 2.1.1 试验地点 | 第24页 |
| 2.1.2 试验动物与设计 | 第24-26页 |
| 2.1.3 试验日粮 | 第26页 |
| 2.1.4 饲养管理 | 第26页 |
| 2.1.5 样品采集与指标测定 | 第26-27页 |
| 2.1.5.1 样品采集与制备 | 第26-27页 |
| 2.1.5.2 指标测定 | 第27页 |
| 2.1.6 数据处理 | 第27页 |
| 2.2 结果与分析 | 第27-30页 |
| 2.2.1 日粮不同 CP 水平对略阳乌鸡产蛋期生产性能的影响 | 第27-28页 |
| 2.2.2 日粮不同 CP 水平对略阳乌鸡产蛋期蛋品质及蛋组分的影响 | 第28-29页 |
| 2.2.3 日粮不同 CP 水平对略阳乌鸡产蛋期营养物质表观代谢率的影响 | 第29页 |
| 2.2.4 日粮不同 CP 水平对略阳乌鸡产蛋期体重变化的影响 | 第29-30页 |
| 2.3 讨论 | 第30-32页 |
| 2.3.1 日粮不同 CP 水平对略阳乌鸡产蛋期生产性能及体重变化的影响 | 第30-31页 |
| 2.3.2 日粮不同 CP 水平对略阳乌鸡产蛋期蛋品质及鸡蛋营养成分的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.3 日粮不同 CP 水平对略阳乌鸡产蛋期营养物质表观代谢率的影响 | 第32页 |
| 2.4 结论 | 第32-34页 |
| 第三章 创新点和拟进一步需要解决的问题 | 第34-35页 |
| 3.1 创新点 | 第34页 |
| 3.2 需要进一步解决的问题 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-42页 |
| 附录 | 第42-49页 |
| 缩略词表 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 作者简介 | 第51页 |
