| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 引言 | 第12-13页 |
| 1 绪论 | 第13-29页 |
| 1.1 耐碱微生物 | 第13-15页 |
| 1.1.1 耐碱微生物的概述 | 第13页 |
| 1.1.2 嗜碱微生物的分类 | 第13-14页 |
| 1.1.3 嗜碱菌的研究机制 | 第14页 |
| 1.1.4 嗜碱菌嗜碱基因 | 第14-15页 |
| 1.1.5 嗜碱菌的应用 | 第15页 |
| 1.2 嗜盐微生物 | 第15-17页 |
| 1.2.1 嗜盐微生物的概述与分类 | 第15-16页 |
| 1.2.2 嗜盐微生物的嗜盐机制 | 第16页 |
| 1.2.3 嗜盐微生物中的耐盐基因 | 第16-17页 |
| 1.2.4 嗜盐微生物的应用 | 第17页 |
| 1.3 耐酸微生物 | 第17-20页 |
| 1.3.1 耐酸微生物的概述 | 第17-18页 |
| 1.3.2 耐酸微生物的耐酸基因 | 第18-19页 |
| 1.3.3 耐酸微生物的耐酸机制 | 第19-20页 |
| 1.4 普鲁兰酶 | 第20-23页 |
| 1.4.1 普鲁兰酶的概述 | 第20-21页 |
| 1.4.2 普鲁兰酶的酶学性质 | 第21页 |
| 1.4.3 普鲁兰酶的应用 | 第21-22页 |
| 1.4.4 普鲁兰酶在改性淀粉食品生产中的应用 | 第22-23页 |
| 1.5 固氮类芽孢杆菌 | 第23-25页 |
| 1.5.1 固氮类芽孢杆菌的概述 | 第23页 |
| 1.5.2 类芽孢杆菌的研究进展 | 第23页 |
| 1.5.3 类芽孢杆菌的系统发育的研究 | 第23-24页 |
| 1.5.4 类芽孢杆菌属的共性 | 第24页 |
| 1.5.5 类芽孢杆菌的表型分类方法 | 第24页 |
| 1.5.6 脂肪酸组分分析 | 第24-25页 |
| 1.6 微生物培养基的条件优化 | 第25-26页 |
| 1.6.1 微生物选择碳源条件的优化 | 第25页 |
| 1.6.2 微生物选择氮源条件的优化 | 第25-26页 |
| 1.6.3 微生物对 pH 值的条件优化 | 第26页 |
| 1.7 细菌 16S rRNA 及其系统发育分析 | 第26-28页 |
| 1.7.1 细菌 16S rRNA 概述 | 第26页 |
| 1.7.2 16S rRNA/DNA 基本原理 | 第26-27页 |
| 1.7.3 系统发育树 | 第27页 |
| 1.7.4 系统树的构建原理 | 第27-28页 |
| 1.7.5 建立 16S rRNA 系统发育树的意义 | 第28页 |
| 1.7.6 DNA-DNA 同源性分析 | 第28页 |
| 1.8 研究目的及意义 | 第28-29页 |
| 2 几种特定抗逆微生物的筛选与生理生化的鉴定 | 第29-46页 |
| 2.1 实验材料 | 第29-33页 |
| 2.1.1 土样的来源 | 第29页 |
| 2.1.2 培养基 | 第29-32页 |
| 2.1.3 试剂的配置 | 第32-33页 |
| 2.1.4 主要药品试剂及仪器 | 第33页 |
| 2.2 实验方法 | 第33-39页 |
| 2.2.1 样品采集 | 第33页 |
| 2.2.2 培养基的制备 | 第33-34页 |
| 2.2.3 微生物的几种特定抗性的筛选 | 第34-35页 |
| 2.2.4 微生物的纯化与保存 | 第35页 |
| 2.2.5 生理生化实验 | 第35-38页 |
| 2.2.6 培养基发酵产酶的条件优化 | 第38-39页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第39-42页 |
| 2.3.1 分离出耐碱微生物的菌落 | 第39页 |
| 2.3.2 分离出耐盐微生物的菌落 | 第39-40页 |
| 2.3.3 分离筛选出耐酸产普鲁兰酶菌的菌落 | 第40页 |
| 2.3.4 几种特定功能菌的生理生化实验结果 | 第40-42页 |
| 2.5 几种特定菌的培养条件优化 | 第42-45页 |
| 2.5.1 普鲁兰酶条件优化的实验数据图 | 第42-44页 |
| 2.5.2 耐碱菌发酵条件的优化 | 第44-45页 |
| 2.6 本章小结 | 第45-46页 |
| 3 具有固氮能力的类芽孢杆菌的鉴定 | 第46-63页 |
| 3.1 16S rDNA的序列测定及系统发育分析 | 第46-48页 |
| 3.1.1 测定菌株 | 第46页 |
| 3.1.2 引物 | 第46页 |
| 3.1.3 模板制备(细菌总 DNA 的小量提取) | 第46-47页 |
| 3.1.4 PCR 扩增反应体系 | 第47页 |
| 3.1.5 DNA 序列测定和分析 | 第47-48页 |
| 3.2 系统发育树的构建 | 第48页 |
| 3.3 DNA-DNA 杂交 | 第48-50页 |
| 3.3.1 DNA 的提取 | 第48页 |
| 3.3.2 DNA 提取所需试剂 | 第48页 |
| 3.3.3 DNA 的提取步骤 | 第48-49页 |
| 3.3.4 DNA 浓度、纯度的检测 | 第49页 |
| 3.3.5 DNA 样品的剪切 | 第49页 |
| 3.3.6 DNA 变性 | 第49页 |
| 3.3.7 复性速率的测定 | 第49-50页 |
| 3.4 类芽孢杆菌生理指标测定 | 第50页 |
| 3.4.1 菌株 CQ-X 在不同温度下生长情况 | 第50页 |
| 3.4.2 菌株 CQ-X 的耐盐性实验 | 第50页 |
| 3.4.3 菌株 CQ-X 的 pH 值试验 | 第50页 |
| 3.5 全细胞脂肪酸含量分析 | 第50-51页 |
| 3.6 生理生化与极性脂实验 | 第51-53页 |
| 3.7 结果与讨论 | 第53-61页 |
| 3.7.1 具有固氮能力的类芽孢杆菌 CQ-X 的温度测定分析 | 第53页 |
| 3.7.2 菌株 CQ-X 的耐盐性实验 | 第53-54页 |
| 3.7.3 菌株 CQ-X 在不同 pH 值条件不同的时间下的生长情况 | 第54页 |
| 3.7.4 具有固氮能力的类芽孢杆菌鉴定 | 第54-57页 |
| 3.7.5 DNA-DNA 同源性分析 | 第57-58页 |
| 3.7.6 脂肪酸含量分析 | 第58-59页 |
| 3.7.7 菌株 CQ-X 极性脂实验 | 第59-60页 |
| 3.7.8 菌株 CQ-X 生理生化特征 | 第60-61页 |
| 3.8 本章小结 | 第61-63页 |
| 结论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-67页 |
| 附录 A 菌株 CQ-X 的 16S rRNA 基因全序列 | 第67-68页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
