| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 绪论 | 第10-11页 |
| 1 食品安全风险规制的理论基础 | 第11-20页 |
| 1.1 风险社会的兴起 | 第11-12页 |
| 1.2 风险规制理论 | 第12-13页 |
| 1.3 行政法的新挑战 | 第13-17页 |
| 1.4 食品安全风险的行政法规制 | 第17-20页 |
| 2 食品安全风险规制的域外经验 | 第20-26页 |
| 2.1 美国的食品安全风险规制体制 | 第20-21页 |
| 2.2 欧盟的食品安全风险规制体制 | 第21-22页 |
| 2.3 英国的食品安全风险规制体制 | 第22-24页 |
| 2.4 日本的食品安全风险规制体制 | 第24-26页 |
| 3 我国食品安全风险规制领域存在的问题 | 第26-30页 |
| 3.1 食品安全风险规制对象和规制次序的盲从性 | 第26-27页 |
| 3.2 食品安全风险规制的评估标准和评估程序的缺失 | 第27-28页 |
| 3.3 食品安全风险沟通机制失效 | 第28页 |
| 3.4 食品安全风险决策的民众参与不足 | 第28-30页 |
| 4 食品安全风险行政法规制法治化的实现 | 第30-38页 |
| 4.1 风险规制的两种理论模式 | 第30-36页 |
| 4.1.1 风险规制的科学型模型 | 第31-33页 |
| 4.1.2 风险规制的民主模型 | 第33-36页 |
| 4.2 我国食品安全风险规制制度完善的建议 | 第36-38页 |
| 结束语 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41页 |