| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 引言 | 第7-19页 |
| ·研究背景 | 第7页 |
| ·酵母培养物 | 第7-13页 |
| ·酵母培养物定义 | 第7-8页 |
| ·酵母培养物工艺流程 | 第8页 |
| ·酵母培养物的作用机理 | 第8页 |
| ·酵母培养物在动物生产中的应用 | 第8-11页 |
| ·影响酵母培养物添加效果的因素 | 第11-12页 |
| ·酵母培养物的发展方向 | 第12-13页 |
| ·复合酵母培养物 | 第13-17页 |
| ·复合酵母培养物定义 | 第13页 |
| ·工艺流程 | 第13页 |
| ·复合酵母培养物的主要活性成分 | 第13-17页 |
| ·酵母菌自溶 | 第17-18页 |
| ·自溶定义及类型 | 第17页 |
| ·影响自溶因素 | 第17-18页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第18-19页 |
| 2 试验部分 | 第19-43页 |
| ·试验一 酵母菌液态发酵培养基筛选及培养条件的优化 | 第19-30页 |
| ·试验材料 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第20-23页 |
| ·结果与分析 | 第23-28页 |
| ·讨论 | 第28-30页 |
| ·试验二 固态发酵条件下酵母菌自溶条件的初探 | 第30-37页 |
| ·试验材料 | 第30-31页 |
| ·试验方法 | 第31-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-35页 |
| ·讨论 | 第35-37页 |
| ·试验三 酵母培养物不同发酵工艺的比较 | 第37-40页 |
| ·试验材料 | 第37页 |
| ·试验方法 | 第37-38页 |
| ·结果与分析 | 第38-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| ·试验四 奶牛饲喂试验 | 第40-43页 |
| ·试验材料 | 第40页 |
| ·试验方法 | 第40-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-43页 |
| ·讨论 | 第43页 |
| 3 结论 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 作者简介 | 第50页 |