| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第13-31页 |
| 1.1 铅镉的性质、危害及污染来源 | 第13-15页 |
| 1.1.1 铅的污染来源、性质和危害 | 第13-14页 |
| 1.1.2 镉的污染来源、性质和危害 | 第14-15页 |
| 1.2 光谱法应用于重金属检测的研究 | 第15-22页 |
| 1.2.1 原子吸收光谱法 | 第15-16页 |
| 1.2.2 电感耦合等离子体原子发射光谱法 | 第16-18页 |
| 1.2.3 原子荧光光谱法 | 第18-20页 |
| 1.2.4 质谱法 | 第20-21页 |
| 1.2.5 铅镉测定方法的现状 | 第21-22页 |
| 1.3 电化学分析法应用于检测重金属的研究 | 第22-27页 |
| 1.3.1 伏安法(Voltammetry)和极谱法(Polarography) | 第23-25页 |
| 1.3.2 阳极溶出伏安法(Anodic Stripping Voltammetry,ASV) | 第25-26页 |
| 1.3.3 阳极溶出伏安法在重金属检测与分析方面的研究与进展 | 第26-27页 |
| 1.4 研究背景及意义 | 第27-28页 |
| 1.5 本论文的立题思想 | 第28-29页 |
| 1.6 主要研究内容 | 第29-31页 |
| 第二章 阳极溶出伏安法的条件优化 | 第31-55页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第31页 |
| 2.2 仪器条件的优化 | 第31-32页 |
| 2.2.1 仪器测定条件 | 第31页 |
| 2.2.2 富集电位及时间的影响 | 第31-32页 |
| 2.3 实验方法 | 第32页 |
| 2.4 电解质的选择 | 第32-33页 |
| 2.4.1 电解质种类的选择 | 第32页 |
| 2.4.2 电解质用量的选择 | 第32-33页 |
| 2.5 酸类型及酸度的影响 | 第33-36页 |
| 2.5.1 HCl、HNO_3、HClO_4的比较 | 第33-35页 |
| 2.5.2 电位左偏的原因 | 第35-36页 |
| 2.6 缓冲液的选择 | 第36页 |
| 2.7 探索铅镉标液呈线性的中间浓度值 | 第36-37页 |
| 2.8 共存离子干扰 | 第37-52页 |
| 2.8.1 模拟20%盐分样品探索Fe~(3+)、Ca~(2+)、Mg~(2+)对NaCl溶液中铅镉峰形的影响 | 第37-38页 |
| 2.8.2 Mg~(2+)对铅镉影响很大的原因的探索 | 第38-41页 |
| 2.8.3 21种杂质单元素对水作为底液中的铅镉峰的影响 | 第41-52页 |
| 2.9 标准曲线的绘制 | 第52-53页 |
| 2.10 检出限 | 第53-55页 |
| 第三章 阳极溶出伏安法同时测定调味品中铅镉 | 第55-63页 |
| 3.1 前言 | 第55-56页 |
| 3.2 实验部分 | 第56页 |
| 3.2.1 材料与仪器 | 第56页 |
| 3.2.2 实验方法 | 第56页 |
| 3.3 结果与分析 | 第56-62页 |
| 3.3.1 7种离子的复合干扰 | 第56-58页 |
| 3.3.2 NaCl浓度对铅镉的影响 | 第58-59页 |
| 3.3.3 酸类型及酸度的影响 | 第59页 |
| 3.3.4 标准曲线 | 第59-60页 |
| 3.3.5 检出限 | 第60-61页 |
| 3.3.6 方法学考察 | 第61-62页 |
| 3.4 本章小结 | 第62-63页 |
| 第四章 阳极溶出伏安法与石墨炉原子吸收光谱法测定鸡精味精中铅镉 | 第63-79页 |
| 4.1 前言 | 第63页 |
| 4.2 实验部分 | 第63-66页 |
| 4.2.1 主要仪器和试剂 | 第63-64页 |
| 4.2.2 仪器工作条件 | 第64-65页 |
| 4.2.3 标准系列的配制 | 第65页 |
| 4.2.4 样品制备与测定 | 第65页 |
| 4.2.5 实验方法 | 第65-66页 |
| 4.3 结果与分析 | 第66-78页 |
| 4.3.1 石墨炉原子吸收光谱法 | 第66-75页 |
| 4.3.2 阳极溶出伏安法 | 第75-78页 |
| 4.4 本章小结 | 第78-79页 |
| 第五章 阳极溶出伏安法同时测定磷酸盐食品添加剂中的铅镉 | 第79-93页 |
| 5.1 前言 | 第79-80页 |
| 5.2 实验部分 | 第80-81页 |
| 5.2.1 材料与仪器 | 第80页 |
| 5.2.2 标准曲线的绘制 | 第80页 |
| 5.2.3 样品处理 | 第80页 |
| 5.2.4 实验方法 | 第80-81页 |
| 5.3 结果与分析 | 第81-92页 |
| 5.3.1 酸的影响 | 第81页 |
| 5.3.2 磷酸氢盐浓度对铅镉出峰的影响 | 第81-84页 |
| 5.3.3 复合元素干扰 | 第84-87页 |
| 5.3.4 工作曲线 | 第87-90页 |
| 5.3.5 方法精密度 | 第90-91页 |
| 5.3.6 回收率实验 | 第91-92页 |
| 5.4 本章小结 | 第92-93页 |
| 第六章 结论与建议 | 第93-95页 |
| 6.1 结论 | 第93页 |
| 6.2 存在的问题以及改进工作 | 第93-94页 |
| 6.3 展望 | 第94-95页 |
| 致谢 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-102页 |
| 附录A 攻读硕士期间发表的论文 | 第102-103页 |
| 附录B 攻读硕士期间参与的科研项目 | 第103页 |
