| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第一章 前言 | 第12-22页 |
| ·S-腺苷甲硫氨酸及其应用 | 第12-17页 |
| ·S-腺苷甲硫氨酸的分子结构和理化性质 | 第12-15页 |
| ·S-腺苷甲硫氨酸生物学作用 | 第15-16页 |
| ·S-腺苷甲硫氨酸临床应用 | 第16-17页 |
| ·S-腺苷甲硫氨酸制备方法 | 第17-18页 |
| ·化学合成S-腺苷甲硫氨酸 | 第17页 |
| ·酶促合成S-腺苷甲硫氨酸 | 第17-18页 |
| ·微生物发酵制备S-腺苷甲硫氨酸 | 第18页 |
| ·S-腺苷甲硫氨酸的市场需求 | 第18-19页 |
| ·S-腺苷甲硫氨酸产业化的国内外现状及存在问题 | 第19-20页 |
| ·研究意义及本论文主要研究内容 | 第20-22页 |
| 第二章 酿酒酵母HYS98发酵培养基优化 | 第22-42页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·材料与方法 | 第22-26页 |
| ·菌种 | 第22页 |
| ·培养基 | 第22-23页 |
| ·主要仪器 | 第23页 |
| ·分析方法 | 第23-24页 |
| ·统计分析软件 | 第24页 |
| ·Plackett-Burman实验 | 第24-25页 |
| ·最陡爬坡试验 | 第25页 |
| ·中心组合设计和响应面分析 | 第25页 |
| ·验证试验 | 第25-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-40页 |
| ·显著影响因素的筛选 | 第26-29页 |
| ·中心实验点的确定 | 第29-30页 |
| ·中心组合设计及响应面分析结果 | 第30-40页 |
| ·多元二次回归方程的建立及显著性检验 | 第30-36页 |
| ·响应面分析与最优培养基配方的确定 | 第36-40页 |
| ·优化结果验证 | 第40页 |
| ·讨论与小结 | 第40-42页 |
| 第三章 10L发酵罐SAM发酵工艺优化 | 第42-58页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·材料与方法 | 第42-44页 |
| ·菌种 | 第42页 |
| ·培养基 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·种子培养 | 第42页 |
| ·发酵方法 | 第42-43页 |
| ·分析方法 | 第43页 |
| ·细胞干重(Dry Cell Weight,DCW)的测定 | 第43页 |
| ·SAM含量的测定 | 第43页 |
| ·葡萄糖的测定 | 第43页 |
| ·乙醇的测定 | 第43页 |
| ·葡萄糖浓度对SAM产量的影响 | 第43页 |
| ·蛋氨酸对SAM产量的影响 | 第43页 |
| ·蛋氨酸种类SAM产量的影响 | 第43页 |
| ·蛋氨酸浓度对SAM产量的影响 | 第43页 |
| ·乙醇浓度对SAM产量的影响 | 第43-44页 |
| ·pH值对SAM产量的影响 | 第44页 |
| ·溶解氧浓度对SAM产量的影响 | 第44页 |
| ·结果与分析 | 第44-56页 |
| ·10L生物反应器发酵过程分析 | 第44-45页 |
| ·葡萄糖浓度对SAM产量的影响 | 第45-46页 |
| ·蛋氨酸对SAM产量的影响 | 第46-52页 |
| ·不补加前体蛋氨酸的发酵结果 | 第46-47页 |
| ·补加前体L-蛋氨酸的发酵结果 | 第47-49页 |
| ·L-蛋氨酸浓度对SAM产量的影响 | 第49页 |
| ·补加前体D-蛋氨酸的发酵结果 | 第49-51页 |
| ·补加前体DL-蛋氨酸的发酵结果 | 第51-52页 |
| ·乙醇浓度对SAM产量的影响 | 第52-53页 |
| ·pH值对SAM产量的影响 | 第53-55页 |
| ·溶解氧浓度对SAM产量的影响 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-58页 |
| 第四章 SAM发酵过程放大及中试研究 | 第58-68页 |
| ·引言 | 第58页 |
| ·材料与方法 | 第58-60页 |
| ·菌种 | 第58页 |
| ·培养基 | 第58页 |
| ·实验方法 | 第58-59页 |
| ·种子培养 | 第58页 |
| ·发酵方法 | 第58-59页 |
| ·分析方法 | 第59页 |
| ·细胞干重(Dry Cell Weight,DCW)的测定 | 第59页 |
| ·SAM含量的测定 | 第59页 |
| ·葡萄糖的测定 | 第59页 |
| ·乙醇的测定 | 第59页 |
| ·50L发酵罐SAM发酵及其稳定性研究 | 第59页 |
| ·600L发酵罐SAM发酵及其稳定性研究 | 第59页 |
| ·6m3发酵罐SAM中试发酵 | 第59-60页 |
| ·结果与分析 | 第60-67页 |
| ·50L发酵罐中SAM发酵工艺稳定性考察 | 第60-62页 |
| ·600L发酵罐中SAM发酵工艺稳定性考察 | 第62-64页 |
| ·6 m~3发酵罐SAM中试发酵 | 第64-67页 |
| ·SAM 6m~3罐中试发酵工艺流程 | 第65页 |
| ·SAM 6m~3罐中试发酵 | 第65页 |
| ·不同大小发酵罐SAM发酵结果比较 | 第65-66页 |
| ·SAM中试发酵讨论 | 第66-67页 |
| ·小结 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-71页 |
| 硕士期间发表论文 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72页 |