| 摘要 | 第3-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 符号说明 | 第10-14页 |
| 1 选题背景 | 第14-15页 |
| 2 文献综述 | 第15-24页 |
| 2.1 VA的结构特点及在体内的代谢途径 | 第15页 |
| 2.2 VA对水生动物生产性能的影响 | 第15-16页 |
| 2.3 VA对水生动物肠道、机体和鳃结构完整性的影响 | 第16-19页 |
| 2.3.1 VA对水生动物抗氧化能力的影响 | 第17-18页 |
| 2.3.2 VA对水生动物细胞凋亡的影响 | 第18页 |
| 2.3.3 VA对水生动物紧密连接的影响 | 第18-19页 |
| 2.4 VA对水生动物免疫功能的影响 | 第19-21页 |
| 2.4.1 VA对水生动物免疫物质的影响 | 第19页 |
| 2.4.2 VA对水生动物炎症的影响 | 第19-21页 |
| 2.5 VA对鱼类肉质的影响 | 第21-22页 |
| 2.5.1 VA对鱼类肌肉营养成分的影响 | 第21页 |
| 2.5.2 VA对鱼类肉质参数的影响 | 第21-22页 |
| 2.5.3 VA对鱼类肉质影响的可能机制 | 第22页 |
| 2.6 鱼类VA需要量 | 第22-23页 |
| 2.6.1 鱼类VA缺乏症 | 第22页 |
| 2.6.2 鱼类VA需要量 | 第22-23页 |
| 2.7 存在问题 | 第23-24页 |
| 3 本研究的目的和意义 | 第24-25页 |
| 3.1 研究目的 | 第24页 |
| 3.2 研究的意义 | 第24-25页 |
| 4 材料和方法 | 第25-31页 |
| 4.1 试验设计 | 第25页 |
| 4.2 基础饲粮配方及主要营养成分 | 第25-27页 |
| 4.3 生长试验及饲养管理 | 第27页 |
| 4.4 攻毒试验 | 第27-28页 |
| 4.5 指标测定 | 第28-30页 |
| 4.5.1 生产性能指标 | 第28页 |
| 4.5.2 肌肉成分的测定 | 第28页 |
| 4.5.3 肠道、机体、鳃和肌肉免疫及抗氧化参数测定 | 第28-29页 |
| 4.5.4 基因表达测定 | 第29-30页 |
| 4.6 数据处理与统计分析 | 第30-31页 |
| 5 结果与分析 | 第31-108页 |
| 5.1 VA对中期草鱼生产性能的影响 | 第31页 |
| 5.2 VA对中期草鱼肠炎、赤皮、烂鳃发病率的影响 | 第31-33页 |
| 5.3 VA对中期草鱼肠道健康的影响 | 第33-59页 |
| 5.3.1 VA对中期草鱼肠道抗氧化系统的影响 | 第33-42页 |
| 5.3.2 VA对中期草鱼肠道凋亡途径的影响 | 第42-47页 |
| 5.3.3 VA对中期草鱼肠道紧密连接蛋白的影响 | 第47-59页 |
| 5.4 VA对中期草鱼机体健康的影响 | 第59-83页 |
| 5.4.1 VA对中期草鱼机体抗氧化系统的影响 | 第59-67页 |
| 5.4.2 VA对中期草鱼机体凋亡途径的影响 | 第67-71页 |
| 5.4.3 VA对中期草鱼机体紧密连接蛋白的影响 | 第71-73页 |
| 5.4.4 VA对中期草鱼机体免疫功能的影响 | 第73-83页 |
| 5.5 VA对中期草鱼鳃健康的影响 | 第83-94页 |
| 5.5.1 VA对中期草鱼鳃抗氧化系统的影响 | 第83-87页 |
| 5.5.2 VA对中期草鱼鳃凋亡途径的影响 | 第87-88页 |
| 5.5.3 VA对中期草鱼鳃紧密连接蛋白的影响 | 第88-89页 |
| 5.5.4 VA对中期草鱼鳃免疫功能的影响 | 第89-94页 |
| 5.6 VA对中期草鱼肌肉品质的影响 | 第94-103页 |
| 5.6.1 VA对中期草鱼肉质理化指标的影响 | 第94-96页 |
| 5.6.2 VA对中期草鱼肌肉游离氨基酸含量的影响 | 第96-97页 |
| 5.6.3 VA对中期草鱼肌肉游离脂肪酸含量的影响 | 第97-100页 |
| 5.6.4 VA对中期草鱼肌肉抗氧化能力的影响 | 第100-103页 |
| 5.7 部分指标相关分析结果 | 第103-108页 |
| 5.7.1 肠道部分指标相关分析结果 | 第103-105页 |
| 5.7.2 机体、鳃和肌肉部分指标相关分析结果 | 第105-108页 |
| 6 讨论 | 第108-124页 |
| 6.1 VA提高了鱼类生产性能以及抵抗肠炎、赤皮和烂鳃的能力 | 第108页 |
| 6.2 VA增强了鱼类肠道健康 | 第108-116页 |
| 6.2.1 VA维持了鱼类肠道结构完整性 | 第108-113页 |
| 6.2.2 VA增强鱼类肠道免疫功能 | 第113-116页 |
| 6.3 VA增强了鱼类机体健康 | 第116-118页 |
| 6.3.1 VA增强了鱼类头肾、脾脏和皮肤的免疫功能 | 第116页 |
| 6.3.2 VA增强了鱼类头肾、脾脏和皮肤的结构完整性 | 第116-118页 |
| 6.4 VA增强了鱼类鳃健康 | 第118-119页 |
| 6.4.1 VA增强了鱼类鳃的结构完整性 | 第118页 |
| 6.4.2 VA增强了鱼类鳃的免疫屏障功能 | 第118-119页 |
| 6.5 VA对中期草鱼肌肉品质的影响 | 第119-121页 |
| 6.5.1 VA对中期草鱼肌肉营养组分的影响 | 第119-120页 |
| 6.5.2 VA对中期草鱼肌肉质地的影响 | 第120-121页 |
| 6.5.3 VA提高中期草鱼肌肉品质的可能方式 | 第121页 |
| 6.6 生长中期草鱼VA需要量 | 第121-124页 |
| 7 结论 | 第124-125页 |
| 8 参考文献 | 第125-140页 |
| 致谢 | 第140-141页 |
| 硕士攻读期间发表文章 | 第141页 |
