| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 1 基本情况 | 第11-20页 |
| ·东莞市生猪养殖现状和及生产规划 | 第12-14页 |
| ·东莞市生猪养殖现状 | 第12-13页 |
| ·生猪生产规划 | 第13-14页 |
| ·东莞市生猪供应模式和现状 | 第14-19页 |
| ·供应模式 | 第14-17页 |
| ·供应现状 | 第17-19页 |
| ·周边市县生猪供应情况 | 第19-20页 |
| 2 东莞市生猪质量监测数量及情况 | 第20-21页 |
| ·生猪安全监测机构 | 第20页 |
| ·监测时间和对象 | 第20页 |
| ·材料与方法 | 第20-21页 |
| ·材料 | 第20-21页 |
| ·方法 | 第21页 |
| ·检测数量 | 第21页 |
| ·分析 | 第21页 |
| 3 生猪安全供应存在的问题 | 第21-28页 |
| ·稳定供应方面 | 第21-23页 |
| ·资源约束 | 第21-22页 |
| ·对外依存度高 | 第22页 |
| ·价格优势缩小 | 第22-23页 |
| ·应急供应保障机制不健全 | 第23页 |
| ·缺乏必要的投入扶持 | 第23页 |
| ·质量安全方面 | 第23-28页 |
| ·动物疫病风险高 | 第23-24页 |
| ·产地部门监管存在漏洞 | 第24-25页 |
| ·生猪产销联建机制存在漏洞 | 第25-26页 |
| ·管理不健全 | 第26-28页 |
| 4 生猪安全供应的风险分析 | 第28-29页 |
| ·增加供应断档风险 | 第28页 |
| ·增加动物疫情风险 | 第28-29页 |
| ·增加肉食中毒风险 | 第29页 |
| ·增加政府监管成本 | 第29页 |
| 5 对策探讨 | 第29-36页 |
| ·建设“菜篮子”电子商务平台,推进生猪网上交易 | 第29-32页 |
| ·建设依据 | 第29页 |
| ·建设优势 | 第29-30页 |
| ·建设任务 | 第30页 |
| ·平台特色 | 第30-31页 |
| ·平台的流程图 | 第31页 |
| ·社会效益 | 第31页 |
| ·经济效益 | 第31-32页 |
| ·市政府牵头规划养殖小区 | 第32页 |
| ·逐步完善各项制度 | 第32-33页 |
| ·逐步完善生猪产销联建制度 | 第33-34页 |
| ·动态管理 | 第33-34页 |
| ·全面实施电子标识信息化管理 | 第34页 |
| ·将本地生猪纳入产销联建范畴 | 第34页 |
| ·提高信息化程度,发挥远程视频监控的作用 | 第34-35页 |
| ·屠宰场远程视频监控基本情况 | 第34页 |
| ·屠宰场远程视频监控的建设情况 | 第34-35页 |
| ·充分发挥远程视频监控的信息化和监控功能 | 第35页 |
| ·逐步引入新的安全供应模式 | 第35-36页 |
| ·农业、经信部门加强合作 | 第36页 |
| 6 建立完善的生猪应急供应保障机制 | 第36-49页 |
| ·建立生猪应急供应保障机制的必要性 | 第36-38页 |
| ·稳定肉食市场,平抑物价 | 第36-37页 |
| ·保障“菜篮子”供应,促进社会稳定和谐 | 第37页 |
| ·是深入贯彻落实国家法律法规的具体体现 | 第37页 |
| ·推动资源合理利用,促进供求平衡 | 第37-38页 |
| ·各地生猪应急供应保障机制 | 第38-42页 |
| ·琼海市 | 第38-39页 |
| ·湘乡市 | 第39页 |
| ·梧州市 | 第39-40页 |
| ·惠州市 | 第40-41页 |
| ·长子县 | 第41-42页 |
| ·各地落实生猪应急供应保障机制情况小结 | 第42-44页 |
| ·落实生猪应急供应保障机制的困难和问题 | 第44-45页 |
| ·政府居安思危意识薄弱 | 第44页 |
| ·财政部门认为“买保险”方式资金使用效率低 | 第44-45页 |
| ·落实生猪应急供应保障机制的建议 | 第45-49页 |
| ·加大宣传力度,争取政府和有关部门的理解和支持 | 第45页 |
| ·完善相关法律法规,抓紧制定生猪应急供应保障机制实施方案 | 第45-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54页 |