| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-24页 |
| ·马铃薯抑芽技术的研究进展 | 第12-17页 |
| ·控制马铃薯发芽的常用技术 | 第12-14页 |
| ·马铃薯抑芽新技术研究 | 第14-17页 |
| ·小结 | 第17页 |
| ·外源乙烯在马铃薯发芽控制中的应用 | 第17-18页 |
| ·马铃薯发芽进程中生理生化的变化 | 第18-21页 |
| ·马铃薯发芽进程中碳水化合物代谢的变化 | 第18页 |
| ·马铃薯发芽进程中酚类物质的变化 | 第18-19页 |
| ·马铃薯块茎中其他植物激素的研究 | 第19页 |
| ·马铃薯发芽进程中膜脂过氧化程度的变化 | 第19-20页 |
| ·马铃薯发芽进程中蛋白及氧化还原酶活性的变化 | 第20-21页 |
| ·研究内容 | 第21-22页 |
| ·外源乙烯对马铃薯发芽的调控作用 | 第21页 |
| ·外源乙烯对马铃薯碳水化合物代谢的影响 | 第21页 |
| ·外源乙烯对马铃薯酚类物质代谢的影响 | 第21页 |
| ·外源乙烯对马铃薯植物激素的影响 | 第21页 |
| ·外源乙烯对马铃薯膜脂过氧化的影响 | 第21页 |
| ·外源乙烯对马铃薯总蛋白及氧化还原酶的影响 | 第21-22页 |
| ·研究的技术路线 | 第22-24页 |
| 第2章 外源乙烯马铃薯发芽的调控作用 | 第24-30页 |
| ·材料、仪器与方法 | 第24-25页 |
| ·材料 | 第24页 |
| ·仪器、设备 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24页 |
| ·发芽指数的测定 | 第24-25页 |
| ·数据处理与分析 | 第25页 |
| ·结果与分析 | 第25-28页 |
| ·外源乙烯对马铃薯发芽时间的影响 | 第25页 |
| ·不同外源乙烯用量对马铃薯发芽指数的影响 | 第25-26页 |
| ·浸蘸对马铃薯发芽指数的影响 | 第26页 |
| ·重复处理对马铃薯发芽指数的影响 | 第26-27页 |
| ·外源乙烯对马铃薯发芽过程的影响 | 第27-28页 |
| ·温度对外源乙烯抑芽效果的影响 | 第28页 |
| ·讨论与结论 | 第28-30页 |
| 第3章 外源乙烯对马铃薯碳水化合物代谢的影响 | 第30-38页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第30页 |
| ·材料与处理 | 第30页 |
| ·试剂 | 第30页 |
| ·仪器 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-32页 |
| ·实验设计 | 第30页 |
| ·取样及保存 | 第30页 |
| ·实验指标的测定 | 第30-32页 |
| ·数据统计与分析 | 第32页 |
| ·结果与分析 | 第32-37页 |
| ·外源乙烯对马铃薯呼吸强度的影响 | 第32-33页 |
| ·外源乙烯对马铃薯总糖含量的影响 | 第33页 |
| ·外源乙烯对马铃薯淀粉含量的影响 | 第33-34页 |
| ·外源乙烯对马铃薯总还原糖含量的影响 | 第34-35页 |
| ·外源乙烯对马铃薯果糖、葡萄糖和蔗糖含量的影响 | 第35-37页 |
| ·结论 | 第37-38页 |
| 第4章 外源乙烯对马铃薯酚类物质代谢的影响 | 第38-46页 |
| ·材料、试剂和仪器 | 第38页 |
| ·材料和处理 | 第38页 |
| ·试剂 | 第38页 |
| ·仪器、设备 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38-40页 |
| ·实验设计 | 第38页 |
| ·取样及保存 | 第38页 |
| ·实验指标的测定 | 第38-40页 |
| ·数据统计与分析 | 第40页 |
| ·结果与分析 | 第40-44页 |
| ·外源乙烯对马铃薯总酚含量的影响 | 第40-41页 |
| ·外源乙烯对马铃薯发芽过程中总黄酮含量的影响 | 第41页 |
| ·外源乙烯对马铃薯发芽过程中花青素含量的影响 | 第41-42页 |
| ·外源乙烯对马铃薯发芽过程中多酚组分的影响 | 第42-44页 |
| ·讨论与结论 | 第44-46页 |
| 第5章 外源乙烯对马铃薯内源激素的影响 | 第46-58页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第46页 |
| ·材料和处理 | 第46页 |
| ·实验试剂 | 第46页 |
| ·实验仪器 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·实验设计 | 第46页 |
| ·取样及保存 | 第46页 |
| ·植物激素的测定 | 第46-47页 |
| ·数据统计与分析 | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-54页 |
| ·六种植物激素的检测方法 | 第47-51页 |
| ·外源乙烯对内源激素含量的影响 | 第51-53页 |
| ·外源乙烯对内源激素之间平衡关系的影响 | 第53-54页 |
| ·讨论与结论 | 第54-58页 |
| 第6章 外源乙烯对马铃薯膜脂过氧化的影响 | 第58-66页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第58页 |
| ·材料 | 第58页 |
| ·试剂 | 第58页 |
| ·仪器、设备 | 第58页 |
| ·实验方法 | 第58-60页 |
| ·实验设计 | 第58页 |
| ·取样 | 第58页 |
| ·实验指标的测定 | 第58-60页 |
| ·数据统计与分析 | 第60页 |
| ·结果与分析 | 第60-63页 |
| ·外源乙烯对马铃薯相对电导率的影响 | 第60-61页 |
| ·外源乙烯对马铃薯抗坏血酸含量的影响 | 第61页 |
| ·外源乙烯对马铃薯 MDA 含量的影响 | 第61-62页 |
| ·外源乙烯对马铃薯 L-脯氨酸含量的影响 | 第62-63页 |
| ·外源乙烯对马铃薯还原型谷胱甘肽(GSH)含量的影响 | 第63页 |
| ·讨论与结论 | 第63-66页 |
| 第7章 外源乙烯对马铃薯总蛋白及氧化还原酶的影响 | 第66-76页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第66页 |
| ·材料和处理 | 第66页 |
| ·试剂 | 第66页 |
| ·仪器、设备 | 第66页 |
| ·实验方法 | 第66-70页 |
| ·实验设计 | 第66页 |
| ·取样 | 第66页 |
| ·实验指标的测定 | 第66-70页 |
| ·数据处理与分析 | 第70页 |
| ·结果与分析 | 第70-74页 |
| ·外源乙烯对马铃薯总蛋白含量的影响 | 第70页 |
| ·外源乙烯对马铃薯 SOD 活力的影响 | 第70-71页 |
| ·外源乙烯对马铃薯 PPO 活力的影响 | 第71页 |
| ·外源乙烯对马铃薯 CAT 活力的影响 | 第71-72页 |
| ·外源乙烯对马铃薯 POD 活力的影响 | 第72页 |
| ·外源乙烯对马铃薯 APX 活力的影响 | 第72-73页 |
| ·外源乙烯对马铃薯 PAL 活力的影响 | 第73-74页 |
| ·讨论与结论 | 第74-76页 |
| 第8章 总结与展望 | 第76-78页 |
| ·总结 | 第76-77页 |
| ·展望 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-90页 |
| 致谢 | 第90-92页 |
| 在校期间主要科研成果 | 第92页 |