| 中文摘要 | 第1页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 英文缩写词表 | 第7-8页 |
| 中文摘要 | 第8-12页 |
| 英文摘要 | 第12-16页 |
| 前言 | 第16-24页 |
| 1 原花青素 | 第16-17页 |
| 2 葡萄籽提取物原花青素的研究现状 | 第17-18页 |
| 3 胰岛素抵抗及其研究现状 | 第18-20页 |
| 4 论文的研究意义和主要内容 | 第20-24页 |
| 第一部分 葡萄籽提取物原花青素对DIO小鼠成模的干预研究 | 第24-42页 |
| 材料与方法 | 第24-29页 |
| 结果 | 第29-38页 |
| 讨论 | 第38-42页 |
| 第二部分 葡萄籽提取物原花青素对db/db小鼠发病的干预研究 | 第42-60页 |
| 材料与方法 | 第42-47页 |
| 结果 | 第47-56页 |
| 讨论 | 第56-60页 |
| 第三部分 葡萄籽提取物原花青素改善胰岛素抵抗的机制研究 | 第60-81页 |
| 材料与方法 | 第60-68页 |
| 结果 | 第68-75页 |
| 讨论 | 第75-81页 |
| 全文工作总结 | 第81-82页 |
| 综述 | 第82-90页 |
| 发表论文与著作 | 第90-91页 |
| 致谢 | 第91页 |