几种糖硬脂酸单酯的定位合成、结构表征及生物活性研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-21页 |
| ·糖类研究现状 | 第8-10页 |
| ·葡萄糖 | 第8-9页 |
| ·半乳糖 | 第9页 |
| ·乳糖 | 第9页 |
| ·糖类化合物的化学修饰 | 第9-10页 |
| ·硬脂酸的概述 | 第10页 |
| ·糖酯的概述 | 第10-19页 |
| ·糖酯的合成方法 | 第11-14页 |
| ·化学合成中的后处理方法 | 第14-16页 |
| ·常见的化合物理化性质测定方法 | 第16-18页 |
| ·糖酯的应用 | 第18-19页 |
| ·立题依据及意义 | 第19-20页 |
| ·选用立体选择性合成方法的优势 | 第19-20页 |
| ·立题的必要性与意义 | 第20页 |
| ·本课题的研究内容 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-31页 |
| ·实验材料 | 第21-22页 |
| ·原料及试剂 | 第21-22页 |
| ·仪器与设备 | 第22页 |
| ·供试菌种 | 第22页 |
| ·糖硬脂酸单酯的定位合成制备 | 第22-27页 |
| ·全乙酰化糖(2a,2b,2c) | 第24-25页 |
| ·1-羟基-乙酰化糖(3a,3b,3c) | 第25页 |
| ·1-硬脂酸-乙酰化糖单酯(5a,5b,5c) | 第25-26页 |
| ·1-硬脂酸-糖单酯(6a,6b,6c) | 第26-27页 |
| ·化合物的结构测定 | 第27-28页 |
| ·薄层层析 | 第27-28页 |
| ·比旋光度 | 第28页 |
| ·红外光谱 | 第28页 |
| ·质谱 | 第28页 |
| ·核磁共振 | 第28页 |
| ·糖硬脂酸单酯的生物活性研究 | 第28-31页 |
| ·体外抗氧化实验 | 第28-29页 |
| ·抑菌实验 | 第29-31页 |
| 3 结果与讨论 | 第31-71页 |
| ·制备结果与分析 | 第31-60页 |
| ·全乙酰化糖(2a,2b,2c) | 第31-32页 |
| ·1-羟基-乙酰化糖(3a,3b,3c) | 第32-33页 |
| ·1-硬脂酸-乙酰化糖单酯(5a,5b,5c) | 第33-47页 |
| ·1-硬脂酸糖单酯(6a,6b,6c) | 第47-60页 |
| ·生物活性分析 | 第60-71页 |
| ·体外抗氧化实验 | 第60-64页 |
| ·抑菌实验 | 第64-71页 |
| 4 结论 | 第71-72页 |
| 5 展望 | 第72-73页 |
| 6 参考文献 | 第73-79页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文和申请专利情况 | 第79-80页 |
| 8 致谢 | 第80-81页 |
| 附录 | 第81页 |
