| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-16页 |
| ·绿色食品消费研究的背景及意义 | 第10-11页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·研究意义 | 第10-11页 |
| ·相关文献综述 | 第11-14页 |
| ·国内研究文献综述 | 第11-13页 |
| ·国外研究文献综述 | 第13-14页 |
| ·对研究文献的简要评价 | 第14页 |
| ·本文的研究思路和创新点 | 第14-16页 |
| ·研究思路 | 第14-15页 |
| ·创新点 | 第15-16页 |
| 第2章 绿色食品及其绿色食品消费 | 第16-20页 |
| ·绿色食品相关理论 | 第16-17页 |
| ·绿色食品的概念、分类、特征 | 第16页 |
| ·绿色食品营销 | 第16-17页 |
| ·绿色食品消费 | 第17-18页 |
| ·绿色食品消费的内涵 | 第17页 |
| ·研究绿色食品消费对实施绿色食品营销作用 | 第17-18页 |
| ·我国绿色食品消费现状 | 第18-20页 |
| 第3章 消费者行为研究模型与绿色食品消费 | 第20-34页 |
| ·消费者行为 | 第20-21页 |
| ·消费者行为的定义 | 第20页 |
| ·消费者行为研究的方法 | 第20-21页 |
| ·消费者行为研究模型 | 第21-23页 |
| ·消费者行为影响因素的理论模型分析 | 第21-23页 |
| ·模型的划分说明及优点 | 第23页 |
| ·阶段因素与绿色食品消费 | 第23-27页 |
| ·动机与绿色食品消费 | 第23-24页 |
| ·态度与绿色食品消费 | 第24-26页 |
| ·决策与绿色食品消费 | 第26-27页 |
| ·内因与绿色食品消费 | 第27-31页 |
| ·知觉与绿色食品消费 | 第27-28页 |
| ·学习与绿色食品消费 | 第28-29页 |
| ·态度改变与绿色食品消费 | 第29-31页 |
| ·外因与绿色食品消费 | 第31-33页 |
| ·参考群体与绿色食品消费 | 第31页 |
| ·购物环境与绿色食品消费 | 第31-32页 |
| ·消费者的个性、自我概念和生活方式与绿色食品消费 | 第32-33页 |
| ·购物场景与绿色食品消费 | 第33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第4章 影响绿色食品消费的调查研究设计 | 第34-40页 |
| ·研究思路和数据分析方法 | 第34-35页 |
| ·研究思路 | 第34页 |
| ·数据分析方法 | 第34-35页 |
| ·研究模型 | 第35-36页 |
| ·研究假设 | 第36-37页 |
| ·变量的定义与测量 | 第37-38页 |
| ·问卷设计与数据搜集 | 第38-40页 |
| ·问卷设计的内容 | 第38-39页 |
| ·数据搜集过程 | 第39-40页 |
| 第5章 调查研究的统计分析 | 第40-54页 |
| ·样本结构描述 | 第40-41页 |
| ·量表的质量分析 | 第41-50页 |
| ·项目分析 | 第42-46页 |
| ·因素分析确定量表结构效度 | 第46-48页 |
| ·信度分析 | 第48-50页 |
| ·描述性分析和相关性分析 | 第50-53页 |
| ·描述性分析 | 第51页 |
| ·相关性分析 | 第51-53页 |
| ·研究结果 | 第53-54页 |
| 第6章 促进绿色食品消费的策略 | 第54-62页 |
| ·抓产品、创品牌 | 第54-56页 |
| ·抓产品，保证产品质量 | 第54-55页 |
| ·创品牌，提高绿色食品知名度 | 第55-56页 |
| ·加强监管力度以保证食品质量和维护食品品牌 | 第56页 |
| ·加快绿色食品产业集群化，降低成本 | 第56-58页 |
| ·产业集群化，利用规模经济降低成本 | 第56-57页 |
| ·实施绿色价格，促进绿色食品消费 | 第57-58页 |
| ·加大传播力度，增强消费者认知 | 第58-59页 |
| ·加大传播力度，提高产品认知度 | 第58-59页 |
| ·增加信息透明度，提高消费者认知 | 第59页 |
| ·保护生态环境，提倡健康消费，激发潜在需求 | 第59-60页 |
| ·培养绿色食品营销专员，转变消费者态度，促进购买行为 | 第60-62页 |
| 第7章 总论 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-67页 |
| 附录 | 第67-68页 |
| 附录一：影响绿色食品消费调查问卷 | 第67-68页 |