| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 缩略符号 | 第12-13页 |
| 引言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-28页 |
| 1. 宿主与其肠道内微生物的互利共生关系 | 第14-15页 |
| ·动物微生态 | 第14页 |
| ·肠道微生态系统的主要功能 | 第14-15页 |
| 2. 断奶对仔猪肠道微生态的影响 | 第15-16页 |
| ·仔猪肠道微生态 | 第15页 |
| ·断奶对仔猪肠道菌群影响 | 第15-16页 |
| 3. 抗性淀粉 | 第16-19页 |
| ·抗性淀粉的定义 | 第16-17页 |
| ·抗性淀粉的分类 | 第17-18页 |
| ·抗性淀粉的来源 | 第18页 |
| ·抗性淀粉在动物后肠中的作用 | 第18-19页 |
| 4. 肠道中丁酸的产生 | 第19-23页 |
| ·丁酸对后肠健康的影响 | 第19-20页 |
| ·单胃动物后肠中丁酸的产生机制 | 第20-22页 |
| ·后肠中的丁酸产生菌 | 第22-23页 |
| 5. 抗性淀粉促进丁酸产生的研究进展 | 第23-25页 |
| 6. 本研究的目的和意义 | 第25-28页 |
| 第二章 体外发酵比较猪后肠微生物对支链淀粉和抗性淀粉的降解 | 第28-42页 |
| 摘要 | 第28-29页 |
| 1. 材料与方法 | 第29-30页 |
| ·材料 | 第29页 |
| ·实验设计 | 第29页 |
| ·培养基的配置和接种 | 第29-30页 |
| ·体外发酵及产气量、pH测定、样品的采集 | 第30页 |
| ·样品乳酸测定 | 第30页 |
| ·样品挥发性脂肪酸(VFA)测定 | 第30页 |
| ·数据处理 | 第30页 |
| 2. 结果与分析 | 第30-36页 |
| ·仔猪结肠粪样发酵不同淀粉的结果与分析 | 第30-33页 |
| ·比较结肠粪样和盲肠粪样发酵抗性淀粉的结果与分析 | 第33-36页 |
| 3. 讨论 | 第36-40页 |
| Abstract | 第40-42页 |
| 第三章 16S rRNA基因分子技术分析仔猪粪样发酵抗性淀粉过程中菌群变化 | 第42-58页 |
| 摘要 | 第42-43页 |
| 第一节 DGGE及Real-time PCR方法研究仔猪粪样发酵淀粉过程中菌群变化 | 第43-51页 |
| ·材料与方法 | 第43-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-49页 |
| ·讨论 | 第49-51页 |
| 第二节 淀粉降解菌的分离与16S rRNA基因序列分析 | 第51-56页 |
| ·材料与方法 | 第51-52页 |
| ·结果与分析 | 第52-53页 |
| ·讨论 | 第53-56页 |
| ABSTRACT | 第56-58页 |
| 第四章 体外发酵比较仔猪粪样微生物对L型乳酸和D型乳酸利用特性 | 第58-70页 |
| 摘要 | 第58-59页 |
| 1. 材料与方法 | 第59-60页 |
| ·粪样的采集 | 第59页 |
| ·实验设计 | 第59页 |
| ·培养基的配置和接种 | 第59-60页 |
| ·各时间点样品的采集和产气量的测定 | 第60页 |
| ·乳酸的测定 | 第60页 |
| ·挥发性脂肪酸的测定 | 第60页 |
| 2. 结果与分析 | 第60-65页 |
| ·粪样L型乳酸和D型乳酸含量 | 第60-61页 |
| ·体外发酵结果 | 第61-65页 |
| 3. 讨论 | 第65-68页 |
| ABSTRACT | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-80页 |
| 全文结论 | 第80-82页 |
| 致谢 | 第82-84页 |
| 附录 | 第84-85页 |
