| 致谢 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| 1 黄曲霉毒素的研究进展 | 第10-19页 |
| ·产黄曲霉毒素真菌的发生及分布 | 第10-11页 |
| ·黄曲霉毒素的类型及主要危害 | 第11-13页 |
| ·黄曲霉毒素的理化性质 | 第13页 |
| ·黄曲霉毒素的合成与代谢 | 第13-15页 |
| ·产黄曲霉毒素的相关基因 | 第15-16页 |
| ·常用检测方法 | 第16-18页 |
| ·PCR检测法进展及研究内容与目标 | 第18-19页 |
| 2 产黄曲霉毒素真菌的多重 PCR检测体系设计与优化 | 第19-27页 |
| ·材料与方法 | 第19-22页 |
| ·材料 | 第19页 |
| ·培养基 | 第19-20页 |
| ·试剂 | 第20页 |
| ·真菌 DNA提取 | 第20页 |
| ·基因组 DNA纯化 | 第20页 |
| ·目的基因引物设计与扩增 | 第20-21页 |
| ·单基因的PCR扩增特异性分析 | 第21页 |
| ·多重 PCR扩增体系的优化研究 | 第21-22页 |
| ·多重 PCR体系的特异性和灵敏性分析 | 第22页 |
| ·结果与分析 | 第22-25页 |
| ·单基因的PCR扩增特异性及核酸序列分析 | 第22-24页 |
| ·单管多重 PCR检测的优化 | 第24页 |
| ·单管多重 PCR检测的特异性和灵敏性 | 第24-25页 |
| ·讨论 | 第25-27页 |
| 3 真菌 DNA快速提取方法的比较和改进 | 第27-33页 |
| ·材料和方法 | 第27-30页 |
| ·供试菌株与培养基 | 第27页 |
| ·液氮研磨法 | 第27-28页 |
| ·试剂盒法 | 第28页 |
| ·酶解法 | 第28-29页 |
| ·超声波复合法 | 第29页 |
| ·超声波复合法应用单菌落 PCR | 第29-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-31页 |
| ·DNA提取电泳检查结果 | 第30页 |
| ·多重 PCR电泳检查结果 | 第30-31页 |
| ·单抱菌落的多重 PCR检测 | 第31页 |
| ·讨论 | 第31-33页 |
| 4 总讨论 | 第33-35页 |
| 参考文献 | 第35-41页 |
| 英文摘要 | 第41-43页 |
| 附:在读期间己录用的研究论文 | 第43页 |