| 第一章 绪论 | 第1-27页 |
| ·引言 | 第8-9页 |
| ·酶法分析 | 第9-13页 |
| ·酶法分析原理 | 第9页 |
| ·酶的性质 | 第9-10页 |
| ·影响酶反应速度诸因素 | 第10-12页 |
| ·酶活力的测定 | 第12页 |
| ·木瓜蛋白酶 | 第12-13页 |
| ·固定化酶 | 第13-22页 |
| ·固定化酶的制备方法 | 第13-16页 |
| ·固定化酶的性质 | 第16-19页 |
| ·固定化酶的应用 | 第19-22页 |
| ·木瓜蛋白酶的固定化 | 第22页 |
| ·固定化酶的进展 | 第22-27页 |
| 第二章 环氧化硅胶固定化木瓜蛋白酶及其动力学性质的研究 | 第27-35页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·实验部分 | 第27-29页 |
| ·仪器和药品 | 第27-28页 |
| ·试剂的配制 | 第28页 |
| ·方法 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-34页 |
| ·固定化酶的制备 | 第29-31页 |
| ·固定化结果 | 第31页 |
| ·固定化酶的性质 | 第31-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 第三章 重氮化法固定化木瓜蛋白酶及其动力学性质的研究 | 第35-43页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·实验部分 | 第35-38页 |
| ·仪器和药品 | 第35-36页 |
| ·试剂的配制 | 第36页 |
| ·方法 | 第36-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-42页 |
| ·固定化酶的制备 | 第38-39页 |
| ·固定化结果 | 第39页 |
| ·固定化酶的性质 | 第39-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 已发表和待发表论文清单 | 第48页 |