| 摘要 | 第1-3页 |
| 缩略词表 | 第3-9页 |
| 第一部分 文献综述 | 第9-21页 |
| ·引言 | 第9页 |
| ·壳聚糖的理化性质 | 第9-10页 |
| ·可降解性 | 第10页 |
| ·弱碱性 | 第10页 |
| ·壳聚糖的特点 | 第10页 |
| ·国内外壳聚糖研究发展概况 | 第10-11页 |
| ·壳聚糖的生物学功能 | 第11-14页 |
| ·壳聚糖的安全性研究 | 第14页 |
| ·壳聚糖在家禽生产中的应用 | 第14-19页 |
| ·壳聚糖对家禽生产性能的影响 | 第14-16页 |
| ·壳聚糖对家禽脂类代谢的调控 | 第16-19页 |
| ·立题依据及论文总体研究思路 | 第19-21页 |
| 第二部分 试验研究 | 第21-61页 |
| 试验一壳聚糖对肉仔鸡生长性能的影响 | 第21-29页 |
| ·引言 | 第21页 |
| ·材料与方法 | 第21-23页 |
| ·材料 | 第21页 |
| ·试验动物 | 第21页 |
| ·基础日粮组成 | 第21页 |
| ·试验设计 | 第21-23页 |
| ·饲养管理 | 第23页 |
| ·试验方法与检测指标 | 第23页 |
| ·数据统计分析 | 第23页 |
| ·结果与分析 | 第23-27页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡平均体重的影响 | 第23-25页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡平均耗料量、料肉比的影响 | 第25-27页 |
| ·讨论 | 第27-29页 |
| 试验二壳聚糖对肉仔鸡营养物质代谢及血清指标的影响 | 第29-44页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·试验材料与方法 | 第29-31页 |
| ·试验材料 | 第29页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第29页 |
| ·试验日粮 | 第29-30页 |
| ·测定指标与研究方法 | 第30-31页 |
| ·数据统计分析 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-41页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡 N 沉积、N 代谢的影响 | 第31-33页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡干物质代谢及表观代谢能的影响 | 第33-35页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡矿物质元素代谢的影响 | 第35-37页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡脂肪代谢的影响 | 第37-38页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡血清指标的影响 | 第38-41页 |
| ·讨论 | 第41-44页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡蛋白质代谢的影响 | 第41-42页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡脂肪代谢及血清胆固醇、甘油三酯的影响 | 第42页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡能量代谢的影响 | 第42-43页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡矿物质代谢的影响 | 第43-44页 |
| 试验三壳聚糖对肉仔鸡小肠绒毛生长发育的影响 | 第44-52页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·材料与方法 | 第44-45页 |
| ·材料 | 第44页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第44页 |
| ·试验日粮及饲养管理 | 第44页 |
| ·测定指标与研究方法 | 第44页 |
| ·数据统计分析 | 第44-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-50页 |
| ·壳聚糖对小肠绒毛高度的影响 | 第45-47页 |
| ·壳聚糖对小肠绒毛宽度的影响 | 第47-48页 |
| ·壳聚糖对小肠绒毛间距的影响 | 第48-50页 |
| ·讨论 | 第50-52页 |
| 试验四壳聚糖对肉仔鸡盲肠内容物VFA 及肠道pH 值的影响 | 第52-61页 |
| ·引言 | 第52页 |
| ·材料与方法 | 第52-53页 |
| ·材料 | 第52页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第52页 |
| ·试验日粮及饲养管理 | 第52页 |
| ·测定指标与研究方法 | 第52-53页 |
| ·数据统计分析 | 第53页 |
| ·结果与分析 | 第53-59页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡盲肠内容物中乙酸含量的影响 | 第53-54页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡盲肠内容物中丙酸含量的影响 | 第54-55页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡盲肠内容物中丁酸含量的影响 | 第55-57页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡盲肠内容物中总挥发性脂肪酸含量的影响 | 第57-58页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡小肠内容物pH 值的影响 | 第58-59页 |
| ·讨论 | 第59-61页 |
| 第三部分 论文总体讨论与结论 | 第61-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-73页 |
| 作者简介 | 第73页 |
